顯示第 73 至 84 項結果,共 593 項依最新項目排序

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Chaillot 2017
新品 科納斯旗艦酒黑莓燻肉花香

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Chaillot 2017

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Franck Balthazar 旗艦酒款 Chaillot 源自向北隆河傳奇酒莊主 Noël Verset 購得的百年老藤地塊,被視為 Cornas 最能體現「風土本色」的代表作之一,陳年潛力可達 20 至 30 年,是隆河風土控的夢幻酒款。

Franck Balthazar - Cornas Cuvee Casimir Balthazar 2018
新品 以祖父之名經典北隆

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Casimir Balthazar 2018

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以酒莊創辦人祖父卡西米爾(Casimir Balthazar)為名,象徵三代傳承的起點。葡萄來自萊格爾(Légre)年輕藤蔓與馬扎爾(Mazards)逾半世紀老藤兩塊地塊,展現黑莓、甘草與礦石交織的深邃風味,稱得上是 Cornas 的入門經典。

Saint Cyr - Chenas Les Journets 2019
新品 可口多汁紅果靈魂自然派

Saint Cyr – Chenas Les Journets 2019

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「Les Journets」是莊主拉斐爾自 2017 年起獨立裝瓶的實驗性單一園作品,取自 Chénas 特級村莊內已耕作逾十年的 Blémonts 地塊延伸區,樹齡逾 50 年的老藤種植於罕見的白色花崗岩土壤。此款開啟了酒莊全面採用二氧化碳浸漬的先河,風格較典型薄酒萊更多汁、更具「葡萄感」。

Saint Cyr - Sau'Range Orange 2023
新品 杏桃蜂蠟薄酒萊SB

Saint Cyr – Sau’Range Orange 2023

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「Sau'Range」一語雙關,把白酒品種 Sauvignon 與「橘色」Orange 巧妙結合,是薄酒萊少見以白葡萄長時間泡皮釀成的橘酒。酒莊四代莊主拉斐爾堅持自然動力法耕作,多數酒款完全不添加二氧化硫,這支更是招牌實驗作,用一支酒展現「白酒紅釀」的大膽風格,適合嘗鮮橘酒愛好者。

Pierre Gonon - Saint-Joseph 2021
新品 JR 17分聖約瑟夫代表

Pierre Gonon – Saint-Joseph 2021

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若要選一支代表北隆河 Saint-Joesph 產區的指標酒款,非 Pierre Gonon 莫屬。這支正牌 Syarh 紅酒採自莫夠村(Mauves)樹齡進 40 年的老藤,是戈儂家族僅 7.5 公頃的核心資產,被公認為最貼近聖約瑟夫歷史原型的經典詮釋。近年國際酒評與稀有度齊漲,市場搜購一瓶難求,是兒具風土深度與收藏價值的夢幻逸品,值得放進酒窖細細等待。

Charles Frey - Macération 2023
花香橘酒荔枝玫瑰

Charles Frey – Macération 2023

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夏爾弗雷的阿爾薩斯「浸皮版格烏茲塔明那」,走天然橘酒路線而非甜美風格。酒莊 1997 年起投入有機耕作,如今由第三代 Dominique 與孫輩接手,累積三百年風土釀造哲學。15 天浸皮賦予結構與礦物感,有著荔枝玫瑰香氣配上紅酒般單寧骨架。

Charles Frey - Intemporel Sylvaner 2022
梨汁白胡椒阿爾薩斯品種

Charles Frey – Intemporel Sylvaner 2022

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「永恆」之名是 Charles Frey 向家族最被低估品種西萬尼致敬的宣言。酒莊 ,1997 年即全面轉型生物動力法,是亞爾薩斯自然酒先驅。相較麗絲玲、格烏茲塔明那的高人氣,西萬尼常是配角,這款酒卻以純淨工藝讓它站上舞台中央莊,以花崗岩風土與低干預工藝,釀出白胡椒辛香與礦石酸度兼具的高 CP 值餐酒。

Charles Frey - Symbiose Pinot Gris 2022
共生有機動力濃鬱梨香

Charles Frey – Symbiose Pinot Gris 2022

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「Symbiose」意為共生,是夏爾弗雷酒莊有機動力法哲學的具體展現——葡萄藤與土壤微生物、昆蟲、植被共同呼吸的一支酒。酒莊自 1997 年全面轉型自然動力法,是亞爾薩斯早期先驅之一,家族傳承三百年的釀酒精神濃縮於這支平價入門款中。石灰黏土風土淬鍊出圓潤果香與礦物尾韻,原生酵母發酵呈現純粹風土滋味。

Charles Frey - Les Encuves Rouge 2022
夏日清新果香紅白混釀

Charles Frey – Les Encuves Rouge 2022

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Les Encuves「恩庫偉斯」意指「入槽釀造」,出自阿爾薩斯達巴克維勒的夏爾弗雷酒莊,家族三百年釀酒血統扎實。這支以 Auxerrois、格烏茲塔明那與黑皮諾混釀的紅酒,跳脫阿爾薩斯以白酒聞名的既定印象,走輕盈多汁、開瓶即飲的自然酒風格。

Charles Frey - Granite Riesling 2022
柑橘礦物風青蘋果白桃

Charles Frey – Granite Riesling 2022

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「花崗岩」直接點出了核心特色,源自夏爾弗雷酒莊在 Dambach-la-Ville 的花崗岩坡地,是風土最直接的展現。來自阿爾薩斯有機動力法先驅酒莊,花崗岩坡地賦予這支 Riesling 鮮明礦物鹹感與緊實酸度,花香柑橘層次分明、尾韻悠長。

Charles Frey - Symbiose Gewurztraminer 2023
玫瑰微微甜香香荔枝

Charles Frey – Symbiose Gewurztraminer 2023

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「Symbiose」意指共生,精準呼應夏爾弗雷酒莊的自然動力哲學——葡萄、土地與人共同呼吸。酒莊自 1997 年全面轉型自然動力法耕作,是阿爾薩斯少數三代同耕一塊地的家族酒莊,手工採收與稀少產量,釀出荔枝玫瑰馥郁、酸甜平衡的格烏茲塔明那,自然酒精神與收藏話題性兼具的阿爾薩斯甜白之選。

Charles Frey - Eclectic Pinot Blanc 2023
單一白皮諾小白花花

Charles Frey – Eclectic Pinot Blanc 2023

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「Eclectic」意為多元不羈,是夏爾弗雷酒莊經典系列中最平易近人的白酒代表。酒莊自 1997 年起全面轉型生物動力法耕作,是阿爾薩斯最早投入自然動力耕作的先驅酒莊之一。這支酒精準呈現白皮諾清爽多汁的品種本色,淬鍊出白桃花香與俐落酸度,價格親民卻具備生物動力工藝的深度。