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Terres d’Esclans – Le Fabuleux 2022

❗️ 完售

一款限量自然派紅酒,來自普羅旺斯 La Motte,以 Cabernet Sauvignon 與 Grenache 混釀,展現清新薄荷、紅黑漿果與香料風味。採用有機與生物動力學耕作,無添加劑釀造,輕盈活潑,酸度明快,適合搭配地中海菜或麻婆豆腐,是一款令人著迷的味蕾冒險。

Terres d’Esclans – Le Farfelu 2022

❗️ 完售

酒名「Farfelu」帶有「異想天開」的意涵,完美呼應其不拘一格的風格。100% 卡利濃自然派紅酒,來自普羅旺斯 La Motte,限量 300 瓶。石灰岩土壤與地中海氣候孕育清新果香,半碳酸浸漬與無添加釀造,帶來野草莓、覆盆子與香料風味,酒體輕盈,單寧柔順。完美搭配地中海菜或中式醬燒料理,是一款令人振奮的自然派佳釀!

Terres d’Esclans – La Fabulette 2022

❗️ 完售

來自普羅旺斯 La Motte,100% Mourvèdre,展現覆盆子、可可與香料的迷人風味。手工採收、生物動力學釀造,無添加二氧化硫,輕盈絲滑,酸度清新。適合搭配烤羊排或紅燒牛腩,限量生產的自然派佳釀,完美詮釋普羅旺斯風土的純粹魅力,並以「Fabulette」之名,象徵著家族傳承與對土地的熱愛。

Chateau Simone – Palette Blanc 2021

❗️ 完售

普羅旺斯的歷史名莊,主要由克萊雷特釀造,混合白歌海娜和其他當地品種。這款酒以其優雅、濃郁和長久的陳年潛力著稱。金黃色澤,花香和水果香氣迷人,口感豐滿,酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮、奶油醬義大利麵或台式三杯雞。

Chateau Simone – Palette Rouge 2020

❗️ 完售

普羅旺斯地區的傳奇酒款,由 Grenache、Mourvedre、Cinsault 等葡萄混釀而成。其深邃的寶石紅色澤和複雜香氣,融合黑莓、黑櫻桃、紫羅蘭和森林地表的氣息。入口後,黑色水果風味與香料、皮革和煙草層次交織,單寧緊實,酸度平衡,適合搭配紅肉料理或台式三杯雞。這款酒展現了酒莊對傳統與品質的堅持,適合長期陳年。

Tardieu Laurent – Bandol 2015

❗️ 完售

由 95% Mourvedre、5% Grenache 釀成,展現普羅旺斯的獨特風味。深邃寶石紅色,散發黑莓、黑櫻桃和香料香氣,入口飽滿,單寧結實,尾韻悠長。適合搭配烤羊排、牛排或硬質奶酪。塔迪厄-洛朗酒莊的代表作,品質卓越,陳年潛力佳。

Chateau Simone – Grands Carmes de Simone Blanc 2019

❗️ 完售

來自普羅旺斯Bouches-du-Rhône地區,80% Clairette、10% Viognier、10% Ugni Blanc。這款酒呈現明亮金黃,香氣豐富,帶有白花、柑橘和熱帶水果的香氣。口感圓潤,酸度適中,帶有蜂蜜和杏仁的細膩風味。非常適合搭配海鮮和白肉料理,提升餐點風味。這款酒的清新酸度和豐富風味,讓它成為各種精緻餐點的理想伴侶。