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Rieslingfreak – No.3 2023

❗️ 完售

來自 Clare Valley 自家 White Hutt 葡萄園,展現蜜漬檸檬、黃桃與芒果的濃郁香氣,融合清新酸度與礦物感,結構精緻,餘韻悠長。採用夜採與自由流汁工藝,確保純淨果味,適合即飲或陳年。完美搭配海鮮或微辣亞洲菜,如蒜蓉蒸蝦,性價比卓越,是 Riesling 愛好者的不二之選。

Rieslingfreak – No.5 2023

❗️ 完售

這款酒以其「半乾」風格聞名,靈感源自德國傳統,完美平衡果香與酸度,展現出 Clare Valley 的獨特風土。一款 Riesling 傑作,來自 White Hutt 葡萄園,展現熱帶果香與花香,酸甜平衡,榮獲 95 分高評。涼爽氣候與頁岩土壤賦予其純淨礦物感,夜間採收與低溫發酵保留果味清新。適合搭配辛辣菜或廣式蝦腸粉,現飲或陳年皆宜,是 Riesling 愛好者的必嘗之選!

Byrne Vineyards – Calcannia Clare Valley Shiraz 2019

❗️ 完售

來自澳大利亞 Clare Valley 的優質紅酒,這款 100% Shiraz 以其深邃的紅寶石色澤和濃郁的黑莓、黑櫻桃香氣而聞名。經過 24 個月的橡木桶熟成,酒體豐滿,單寧柔順,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理和中式菜餚,提升用餐體驗。

Kilikanoon – Killerman’s Run GSM 2020

❗️ 完售

Killerman's Run 是向一位傳奇的 Clare Valley 山區居民致敬,他以簡樸的生活方式和對自然的熱愛而著稱。酒款由 50% Grenache、30% Shiraz 和 20% Mourvèdre 混釀而成,來自南澳Clare Valley,該地區以涼爽夜晚和溫暖白天聞名,2020 年氣候乾燥,葡萄風味濃縮。酒體飽滿,結構均衡,散發紅色水果、香料和黑胡椒香氣,尾韻帶有巧克力和香草餘韻。適合搭配燒烤紅肉或濃郁燉菜。