北海道空知的醫師之作：Hamada 正是創辦人濱田洋文的姓氏，他從癌症研究的實驗室走向三笠市達布丘陵，2015 年種下第一批葡萄樹。這支黑皮諾以自然派理念釀成，2024年更是歷經兩年病害與鳥害後迎來創紀錄收成，呈現淡雅紅莓果、清爽酸度與細緻單寧，兼具嚐鮮與收藏魅力。

Moravia 是西班牙極罕見的原生品種，向來只作調配用，鮮少獨挑大樑，El Regreso 卻讓它單獨裝瓶展現粗獷卻迷人的個性，野生酵母發酵、中性容器培養，成就野生莓果調性與礦石尾韻，CP 值極高，是西班牙原生品種的絕佳探索酒款。