在 Marlborough 眾多子產區裡，Omaka Valley 素有「最具單寧個性」的封號，而這款 Settlement Vineyard 黑皮諾正是留白畫布酒莊向這片地塊致敬的第二個年份。莊主堅持每個葡萄園、每個年份都是一張全新畫布，不預設風格。35% 低烘烤新桶陳年，結構扎實、酸度明亮，陳年潛力與話題性兼具的高 CP 值精選。

來自霍克灣 Gimblett Gravels，100% Syrah 展現純粹涼爽氣候風格，深邃紫紅色澤散發黑胡椒、紫羅蘭與黑莓香氣。手工採收、65% 整串發酵與 16 個月法國橡木桶陳釀，賦予細膩單寧與悠長尾韻，適合搭配烤羊排或麻婆豆腐，富有陳年潛力，榮登歐洲權威葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》全球最佳希哈榜單，是收藏與品飲的絕佳選擇。

留白畫布酒莊 - 沈澱園 黑皮諾紅酒 2019