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Sidewood – Adelaide Hills Shiraz 2021

有庫存

NT$780
以 100% Shiraz 與 12 種克隆株打造,獲多項金牌肯定。涼爽氣候與優質土壤孕育出細膩果香,野生酵母與法國橡木桶陳釀賦予層次風味。黑莓、胡椒與絲滑單寧完美平衡,適合搭配牛排或中式紅燒肉,性價比極高的頂級享受。

Gentle Folk – Village Shiraz 2021

❗️ 完售

100% Shiraz,展現阿德萊德山區的風土特色。酒體豐滿,散發黑胡椒、香料、覆盆子和李子的香氣,入口後有濃郁的黑色水果風味,單寧柔順,尾韻悠長。適合搭配烤羊排、燉牛肉等菜餚。

Sidewood – Sparkling Pinot Noir Rose

❗️ 完售

自澳洲阿德萊德山區的 100% Pinot Noir 氣泡酒,散發新鮮草莓、野生覆盆子和乾無花果的香氣。口感圓潤,櫻桃、白桃和草莓的濃郁風味與清脆礦物感完美平衡。自然酸度提供出色結構,適合搭配烤雞、雞肉串燒或沙拉。

Unico Zelo – Alluvium Fiano 2021

❗️ 完售

來自阿德萊德山區的 Mylkappa 葡萄園,展現純淨果香。這款酒經野生酵母發酵,酒泥熟成,風味強烈且細瘦乾淨。檸檬、帶核水果和烤堅果的層次,平衡優雅,礦物結構堅韌。適合搭配柑橘風味或海鮮菜餚,如生魚片或檸檬烤魚。

Sidewood – Adelaide Hills Shiraz 2019

❗️ 完售

來自南澳洲阿德萊德山,展現了濃郁的黑醋栗、李子醬和黑胡椒香氣。這款酒部分在新法國橡木桶中陳釀,酒體飽滿,單寧細緻,尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉菜及台式三杯雞,性價比極高,是葡萄酒愛好者不可錯過的佳釀。

Sidewood – Abel Adelaide Hills Pinot Noir 2019

❗️ 完售

100% 黑皮諾,源自法國勃艮第的傳奇葡萄克隆,經由旅行者帶到新西蘭,最終在阿德萊德山區扎根。擁有深櫻桃和黑李子的香氣,入口後野生莓果風味豐富,單寧柔和,結構精緻,尾韻悠長。適合搭配烤鴨、燒烤豬肋排或台式滷肉飯等料理。

Sidewood – Adelaide Hills Chardonnay 2020

❗️ 完售

來自阿德萊德山區的 100% Chardonnay,在法國橡木桶中發酵並陳釀 10 個月。酒體中等,稻草黃色,散發奶油、青蘋果、烤麵包香氣,酸度與水果風味平衡,餘韻順滑,帶有桃子和鳳梨的味道。適合冰鎮後搭配鮭魚、烤豬肉或蘑菇享用。

Gentle Folk – Vin de Sofa Light Red 2021

❗️ 完售

「沙發」象徵著輕鬆愉快的飲酒體驗,是一款,秉持少干預釀造理念自的然派葡萄酒。由多個國際紅品種混釀而成,葡萄來自南澳大利亞阿德萊德丘陵,涼爽氣候和多樣土壤賦予其獨特風味。明亮紅寶石色澤,覆盆子和櫻桃果香,入口活力十足,單寧柔和,酸度明亮。