Catavela 象徵「輕盈綻放」，是一款充滿活力的年輕橘酒，融合 25% Malvasia、25% Ortrugo、25% Marsanne 等葡萄，來自 Emilia-Romagna 的高海拔葡萄園。以短暫的果皮接觸（skin contact）與 8 個月酒渣陳釀，帶來黃李子、乾燥花卉與礦物鹹香，酸度清新，適合搭配海鮮、涼拌海蜇或蔬菜料理，是夏日派對的完美選擇。