高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

酒名中的「卡里耶」意指葡萄園所在的石灰岩地區，這為葡萄酒賦予了獨特的礦物質風味。這款 100% Syrah 希哈紅酒來自有機和生物動力法種植的葡萄園，展現了布雷澤姆產區的獨特風土。深紅寶石色澤，黑莓、黑櫻桃和紫羅蘭香氣撲鼻，伴隨黑胡椒和煙燻氣息。酒體飽滿，單寧細膩，尾韻悠長，適合搭配紅肉料理和中式濃郁菜餚。

這款酒由著名釀酒師 Eric Texier 的兒子 Martin Texier 釀造，使用 30 年以上老藤的100% Grenache 格那希葡萄，未經過濾和澄清，保留了葡萄的純粹風味。紅寶石色澤，散發櫻桃、草莓和乾燥草本的香氣，酒體中等，單寧細緻，酸度適中，尾韻悠長。適合搭配燒烤肉類和中式料理。

由著名釀酒師 Eric Texier 之子馬丁 Martin 釀造，採用 100% 有機 Cinsault 葡萄低干預釀造，呈現明亮紅寶石色，散發紅櫻桃和覆盆子香氣，入口果味濃郁，酸度適中，單寧柔和。適合搭配烤鴨、宮保雞丁等中式料理，提升用餐體驗。