Eric Texier – Chat Fou 2022

有庫存

NT$850
Chat Fou 意為「瘋狂的貓」,充滿活力與驚喜,是 Eric Texier 酒莊的代表作。這款酒由 Grenache、Cinsault 混釀而成,並加入少量白葡萄品種,增添層次感。來自 Ardèche 花崗岩土壤。手工採收、有機種植,水泥槽發酵,呈現櫻桃、李子與薄荷香氣,口感輕盈、酸度爽脆,適合冷藏享用。

Eric Texier – Adèle 2022

有庫存

NT$850
一款來自法國北隆河谷的自然派白葡萄酒,主要由克萊雷特和少量瑪珊釀成。名字的靈感來自法國漫畫女主角 Adèle Blanc-Sec,展現冒險精神。這款酒散發蘋果、桃子和茉莉花香氣,口感清新圓潤,餘韻悠長,適合搭配海鮮和白肉料理。

Eric Texier – St Julien en St Alban 2021

❗️ 完售

一款來自法國北隆河谷的優質低干預希哈紅酒。這款酒由知名釀酒師 Eric Texier 精心釀造,展現了濃郁的黑莓、李子和甘草香氣,並帶有微妙的煙燻和泥土氣息。豐滿的酒體和細膩的單寧使其成為燒烤紅肉和中式料理的完美搭配。

Eric Texier – Brezeme Roussanne 2023

❗️ 完售

這是一款優雅且稀有的白葡萄酒,100% Roussanne 葡萄釀造。這款酒以其濃郁的白桃、杏仁和蜂蜜香氣著稱,伴隨微妙的鹹味和礦物質氣息。豐滿而絲滑的酒體,適中的酸度,結構平衡,尾韻悠長。適合搭配海鮮和中式料理。

Eric Texier – Brezeme 2019

❗️ 完售

100% 希哈葡萄,展現了獨特的風土和低干預釀造手法。深邃紅寶石色澤,黑莓、李子和黑櫻桃的果香,伴隨橄欖、胡椒和草本植物氣息。中等酒體,酸度適中,單寧細緻柔和,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味和濃郁燉菜。價格親民,品質卓越。

Eric Texier – Brezeme Vieille Serine 2017

❗️ 完售

這款布雷澤姆老藤西拉(100% Serine)來自超過 70 年歷史的葡萄藤,展現北隆河谷的典型特徵。其高酸度賦予長期陳年潛力,隨時間變得柔順、精緻。深邃紅寶石色澤,黑醋栗、黑莓香氣濃郁,伴隨薰衣草和煙燻味。適合搭配烤羊排、牛排或濃郁奶酪,提升整體口感。

Eric Texier – St Julien en St Alban 2019

❗️ 完售

100% 希哈葡萄釀造。這款酒展現了北隆河谷南部的獨特風土,採用有機和生物動力法種植。深紅寶石色澤,黑胡椒和黑莓香氣,酒體飽滿,單寧細緻,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理和濃郁奶酪,讓每一口都充滿驚喜。

Eric Texier – St Julien en St Alban Vieille Serine 2017

❗️ 完售

這款老藤西拉(100% Serine)來自超過 70 年歷史的葡萄藤,風味深厚且個性獨特。種植於羅納河谷聖朱利安-聖阿爾班的溫暖陽光氣候中,花崗岩土壤增強了葡萄的豐富果香和複雜性。採用有機種植和傳統釀造方法,確保自然、不過濾的酒質。享受其黑莓、李子和甘草香氣,搭配燒烤紅肉或濃郁燉菜。

Eric Texier – Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Rouge 2021

❗️ 完售

這款 100% 格那希的教皇新堡紅酒來自 80 年以上的老藤,展現地中海陽光的豐富與熱情。深邃紅寶石色,散發覆盆子和櫻桃香氣,酒體豐滿,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燉牛肉、烤羊排等濃郁菜餚。

Eric Texier – Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc 2019

❗️ 完售

這款 50% 布布蘭克和 50% 克萊雷特的教皇新堡白葡萄酒,來自50年以上的老藤,產量稀少,每年僅生產約四桶。明亮金黃色,香氣複雜,帶有白花、柑橘和蜂蜜香氣,酒體豐滿,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配海鮮、白肉和濃郁奶酪。

Eric Texier – Le Clau 2021

❗️ 完售

這款法國隆河谷紅酒由 70 年老藤“Serine”釀造,展現 Syrah 的古老風味。它來自一個小型單一葡萄園,僅有幾排老藤,產量極為有限。深紅色酒體,黑莓、黑櫻桃香氣,入口豐滿,單寧細緻,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉和濃郁燉菜。

Eric Texier – Les Chailles 2021

❗️ 完售

這款 100% Roussanne 葡萄酒以其獨特的礦物質風味和優雅結構著稱。展現金黃色澤,散發白桃、檸檬和碎石香氣,伴隨著優雅的花香及一絲煙燻的氣息,入口豐滿且結構良好,尾韻悠長,適合搭配海鮮和白肉料理。