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Thomas Batardiere - Les Cocus Blanc 2021
羅亞爾河自然派蘋果檸檬皮

Thomas Batardiere – Les Cocus Blanc 2021

❗️ 完售

「Clos des Cocus」是安茹自然酒新生代指標 Thomas Batardière 最具代表性的單一園作品,源自 1968 年種植的老藤白梢楠,與傳奇酒莊主理人 Richard Leroy 比鄰而居、亦師亦友。自然動力法耕作、零添加哲學,加上稀有配額與高辨識度風土標籤,片岩礦質土壤賦予鹹鮮骨架,充滿礦物感,兼具話題性與收藏價值。

Thomas Batardiere - Amor Fati Rouge 2022
夏日清新果香羅亞爾河自然派

Thomas Batardiere – Amor Fati Rouge 2022

❗️ 完售

「Amor Fati」取自尼采哲學核心概念「愛命運」,出自安茹自然動力酒莊 Thomas Batardière 之手。這款酒僅取自兩塊迷你老藤地塊,最老一塊種植於 1960 年代、面積僅 0.33 公頃。以果若整串浸皮釀成,賦予紅色莓果、明亮酸度與礦物感。年產量壓低,稀有性與話題性兼具,是行家口耳相傳的隱藏版酒款。