Chateau Simone – Palette Blanc 2021

❗️ 完售

普羅旺斯的歷史名莊,主要由克萊雷特釀造,混合白歌海娜和其他當地品種。這款酒以其優雅、濃郁和長久的陳年潛力著稱。金黃色澤,花香和水果香氣迷人,口感豐滿,酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮、奶油醬義大利麵或台式三杯雞。

Chateau Simone – Palette Rouge 2020

❗️ 完售

普羅旺斯地區的傳奇酒款,由 Grenache、Mourvedre、Cinsault 等葡萄混釀而成。其深邃的寶石紅色澤和複雜香氣,融合黑莓、黑櫻桃、紫羅蘭和森林地表的氣息。入口後,黑色水果風味與香料、皮革和煙草層次交織,單寧緊實,酸度平衡,適合搭配紅肉料理或台式三杯雞。這款酒展現了酒莊對傳統與品質的堅持,適合長期陳年。

Chateau Simone – Grands Carmes de Simone Blanc 2019

❗️ 完售

來自普羅旺斯Bouches-du-Rhône地區,80% Clairette、10% Viognier、10% Ugni Blanc。這款酒呈現明亮金黃,香氣豐富,帶有白花、柑橘和熱帶水果的香氣。口感圓潤,酸度適中,帶有蜂蜜和杏仁的細膩風味。非常適合搭配海鮮和白肉料理,提升餐點風味。這款酒的清新酸度和豐富風味,讓它成為各種精緻餐點的理想伴侶。