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La Pierre Ronde - Rully Fromange Amphore 2024
陶罐熟成江湖三餅

La Pierre Ronde – Rully Fromange Amphore 2024

❗️ 完售

布根地新星「圓石酒莊」出品,主理人安東尼曾任職勒弗萊公雞酒莊八年。此為夏隆內丘胡利村精選地塊「Fromange」,並以雙耳陶罐輔助培養工藝命名為「Amphore」版本,成就鹹鮮細膩、礦物感十足的入門級白布根地,CP值極高,酒評形容其鹹鮮與活力近似知名酒莊 Dureuil-Janthial,是認識夏隆內丘風土的最佳角度之一。

La Pierre Ronde - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2024
江湖三餅蘋果柑橘香

La Pierre Ronde – Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2024

❗️ 完售

圓石酒莊由前 Domaine Leflaive 重要推手 Antoine Lepetit de la Bigne 於 2021 年創立,以生物動力法精選布根地各地塊果實,自己尚無葡萄園卻迅速走紅。這款布根地金丘夏多內是酒莊入門款,以整串壓榨與木桶陶罐培養,釀出乾淨俐落、青蘋果與礦物感兼具,是認識這位布根地新星最超值的第一步。
La Pierre Ronde - Bourgogne Pinot Noir Jeunes Vignes 2023
前公雞釀酒師江湖三餅

La Pierre Ronde – Bourgogne Pinot Noir Jeunes Vignes 2023

❗️ 完售

一款充滿活力的年輕黑皮諾,由 Antoine Lepetit de la Bigne 以生物動力法精心釀製,來自布根地 Côte Chalonnaise 的黏土石灰岩風土。短暫浸漬與陶甕陳釀賦予其鮮紅櫻桃、草莓與礦物鹹鮮的細膩風味,適合搭配烤雞或宮保雞丁,是一款親民又優雅的勃艮第佳釀。

La Pierre Ronde - Bourgogne Aligote Jeunes Vignes 2023
前公雞釀酒師江湖三餅

La Pierre Ronde – Bourgogne Aligote Jeunes Vignes 2023

❗️ 完售

由名家 Antoine Lepetit de la Bigne 打造,選自普里尼-蒙哈榭有機葡萄園,展現青蘋果、檸檬皮與礦物風味。清新酸度與輕盈酒體,搭配海鮮或中式清蒸料理,完美詮釋布根地 Aligoté 的純粹魅力,是日常品飲的絕佳選擇。

La Pierre Ronde - Meursault Les Perchots Amphore 2023
前公雞釀酒師自摸三餅

La Pierre Ronde – Meursault Les Perchots 2023

❗️ 完售

由生物動力法專家 Antoine Lepetit de la Bigne 打造,採用老藤夏多內,結合陶甕與橡木桶陳釀,展現白桃、檸檬皮與礦物的精緻風味。來自 Meursault 深層黏土與石灰岩土壤,酒體飽滿、結構均衡,適合搭配海鮮與中式清蒸魚,是勃艮第白酒愛好者的絕佳選擇。