顯示第 25 至 36 項結果,共 593 項依最新項目排序

Thomas Batardiere - Les Cocus Blanc 2021
羅亞爾河自然派蘋果檸檬皮

Thomas Batardiere – Les Cocus Blanc 2021

有庫存

NT$2,100

「Clos des Cocus」是安茹自然酒新生代指標 Thomas Batardière 最具代表性的單一園作品,源自 1968 年種植的老藤白梢楠,與傳奇酒莊主理人 Richard Leroy 比鄰而居、亦師亦友。自然動力法耕作、零添加哲學,加上稀有配額與高辨識度風土標籤,片岩礦質土壤賦予鹹鮮骨架,充滿礦物感,兼具話題性與收藏價值。

Valma - Fleurie Les Labourons Les Rangs Tard 2022
二氧化碳浸漬櫻桃與鮮花共舞

Valma – Fleurie Les Labourons Les Rangs Tard 2022

有庫存

NT$1,700

「Rang Tard」意為晚熟的行列,是薄酒萊新銳酒莊 Valma 從 Les Labourons 地塊中,特別劃出的晚熟老藤單一地塊限量酒款。莊主 Valentine 與 Stéphane 在 2021 年推出首個年份便驚艷酒圈,取自高海拔北向老藤地塊,全梗半二氧化碳浸漬、水泥槽熟成,展現野草莓果香與細膩單寧,是兼具風土的薄酒萊村級逸品。

Petit Roy - Bourgogne Les Lormes 2023
單一園櫻桃紫羅蘭

Petit Roy – Bourgogne Les Lormes 2023

有庫存

NT$1,850

齊藤政一師承 Leflaive、Mugnier、Rousseau,在 Bize 門下苦修八年的日籍釀酒師,2016 年於 Chorey-lès-Beaune 自立門戶。Les Lormes 意指「榆樹林」,是他在波瑪覓得的珍稀地塊。以自然動力法耕作,釀出酸度明亮、單寧細緻的黑皮諾,師出名門更是預算有限酒友一窺名莊工藝的秘密武器。

Petit Roy - Hautes Cotes de Beaune Mainbey Blanc 2023
單一園水梨白花風味

Petit Roy – Hautes Cotes de Beaune Mainbey Blanc 2023

有庫存

NT$1,850

Mainbey 來自 Fussey 村僅 0.21 公頃單一葡萄園,出自日裔職人齋藤政一之手。他師承 Domaine Leflaive、Mugnier 與 Armand Rousseau,並在 Simon Bize 歷練八年,2016年自創酒莊即造成轟動,是布根地最難入手的日籍釀酒師酒款之一,野生酵母緩慢發酵、舊桶熟成,成就俐落酸度與礦物鹹感兼具的夏多內白酒。

Sonnettes - Sablon Blanc 2023
核果黃花罕見夏多內產區

Sonnettes – Sablon Blanc 2023

有庫存

NT$1,680

Sonnettes 酒莊主理人 Lisanne 曾任侍酒師,2021 年落腳布傑丘陵,一圓自然酒夢。Blanc Sablon 是酒莊招牌白酒,承襲羅亞爾河對「清新感」的堅持,展現布傑夏多內少見的圓潤果香與細緻礦物感,是兼具產區代表性與親民酒莊故事的自然酒選擇。

Sonnettes - Pied de Mouton Rouge
森林小野莓酒標好看又好喝

Sonnettes – Pied de Mouton Rouge 2023

有庫存

NT$1,500

「Pied de Mouton」意為「羊蹄」,呼應酒莊坐落於棉羊群牧場環繞的山坡地,是 Domaine des Sonnettes 首款正式上市的紅酒。以 85% 老藤 Gamay 混調 15% Poulsard,果香奔放、酒體輕盈剔透,常被形容為「迷你侏羅」風格,是認識布傑天然酒不可錯過的入門款。

Sonshine Vins - Petal 2023
花香四溢跨產區碰撞

Sonshine Vins – Petal 2023

有庫存

NT$1,680

「繽紛花瓣」出自荷蘭女侍酒師 Lisanne van Son 之手,她離開荷蘭餐飲業,隻身進駐羅亞爾河畔的洞穴酒窖創立 Sonshine Vins。這款酒混調產自羅亞爾河的灰果若與產自阿爾薩斯的紅蜜思嘉,賦予紅酒少見的花香四溢與草本氣息,是自然酒圈公認的隱藏版逸品。

Sonshine Vins - Pop up Rouge 2023
二氧化碳浸漬快閃限定

Sonshine Vins – Pop up Rouge 2023

有庫存

NT$1,500

「Pop Up」是荷蘭裔女酒莊主 Lisanne van Son 突發靈感式的限量系列——顧名思義,隨著每年葡萄收購機會不同,品種與風格都會「彈出」全新組合,2023 年這款以格那希與希哈為主角,跳脫布傑產區慣見的普薩、加美,轉向更南法風格的濃郁紅果調性,新鮮感與驚喜感兼具,是酒迷追新酒款的口袋名單。

Leymarie-Ceci - Bourgogne Pinot Noir Andrew
布根地入門莓果派對

Leymarie Ceci – Bourgogne Rouge Cuvee Andrew 2024

有庫存

NT$1,350

這支酒來自與特級園 Clos de Vougeot 一牆之隔的雷瑪西酒莊,家族自 1969 年落腳布根地 Vougeot 村。Cuvée Andrew 是酒莊入門大區款,卻承襲特級園同等嚴謹工序,黑櫻桃蕈菇香氣層次分明,單寧圓潤酸度明亮,CP 值極高,是認識布根地風格的絕佳敲門磚。

Leymarie-Ceci - Coteaux Bourguignons
櫻桃紫羅蘭輕盈討喜

Leymarie Ceci – Coteaux Bourguignons 2024

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NT$1,100

來自緊鄰 Clos de Vougeot 城堡的家族小酒莊,Leymarie-Ceci 以一塊專屬黑皮諾地塊釀出這款清爽多汁的 Coteaux Bourguignons。金丘石灰黏土風土、短時間浸皮工藝,成就細緻單寧與明亮果香,開瓶即飲,是入門布根地的高 CP 值日常選擇。

Domaine du Clos des Poulettes - Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022
布根地入門草莓櫻桃味

Domaine du Clos des Poulettes – Bourgogne Cote d’Or Rouge 2022

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NT$1,300

這款「La Corvée au Prêtre」意為「獻給神父的勞役地」,源自昔日教區神父委託當地佃農耕作此塊葡萄園的典故,是酒莊少數以歷史地名命名的入門級布根地。相較酒莊旗艦夜聖喬治一級園,此款更平易近人,讓預算有限的酒友也能一嘗夜丘黑皮諾的細緻風格,絲滑果香,是入門布根地的高 CP 值選擇。

Daniel Sage - Nyctalopie 2022
野性果香自然派加美

Daniel Sage – Nyctalopie 2022

有庫存

NT$2,000

「Nyctalopie」在法文裡意指夜盲,這個帶點超現實色彩的怪誕酒名,恰恰呼應 Daniel Sage 半路出家的傳奇:鈑金技師轉行釀酒後,短短十年闖出一片天,瓶瓶難求成為藏家心頭好。這款自然酒以 Gamay 為主體佐 Pinot Noir,走輕盈多汁、幾乎帶點微氣泡的清爽路線,被酒迷封為「非典型 Gamay」,個性鮮明又極具說服力。