酒莊擁有的葡萄園堪稱布根地的精華濃縮，其中最令人垂涎的莫過於位於特級園 Clos de Vougeot 內的珍貴地塊。這片特級園地塊雖然面積僅約半公頃，卻位於極佳的位置，擁有深厚的石灰黏土層，能賦予葡萄極佳的結構感與深度。除了特級園外，酒莊在 Vougeot 村莊級以及鄰近的 Chambolle-Musigny 和 Morey-Saint-Denis 也擁有極具代表性的葡萄園。

在種植上，他們採取尊重自然的農法，極力減少人為干預，讓葡萄藤自然地向下扎根以汲取養分。在釀造過程中，酒莊堅持傳統工藝，全程採用人工採收並進行嚴格的篩選，發酵過程緩慢而溫和，旨在萃取葡萄皮中最細緻的單寧與色素。他們對於橡木桶的使用相當節制，不追求過重的桶味來掩蓋果香，而是利用舊桶陳年來進行微氧化，讓酒液在時間的淬鍊下自然發展出複雜的層次，展現出最真實的年份特性與風土原貌。

這裡出產的葡萄酒以結構嚴謹、陳年潛力極佳而著稱，是許多資深布根地藏家眼中的瑰寶。旗下的 Clos de Vougeot 特級園酒款無疑是皇冠上的明珠，年輕時展現出深邃的黑櫻桃與黑莓果香，伴隨著緊緻的單寧與礦物感，隨著時間推移，會轉化出迷人的森林地表、皮革與松露氣息，展現出宏大的格局。除了特級園，其 Vougeot 村莊級酒款則帶有更為優雅的紅果風味，Chambolle-Musigny 則展現了如絲綢般的細緻質地。整體而言，在酒評界被視為能夠忠實反映 Vougeot 風土的教科書級酒款，非常適合喜愛古典風格的愛酒人士細細品味。