入門價位就能喝到的有機阿爾薩斯 Gewurztraminer。莊主 Sophie Schaal 出身布根地，與丈夫 Julien 在南非之旅後落腳 Hunawihr，被視為阿爾薩斯新生代代表。她把布根地式的精準與乾淨帶進這個最華麗的品種，以有機栽種、低干預釀造，荔枝、玫瑰香氣大膽卻不失清爽。

Joliet 家族第六代 Bénigne 經營的 Fixin 獨佔園 Clos de la Perrière，緊鄰 Gevrey-Chambertin。石灰岩風土、整串輕柔釀造，帶檸檬、白花與礦物感，年產僅約兩千瓶，是布根地白酒藏家的稀有選擇。

Filius 在拉丁文意為「之子」，是 Vasse Felix 的入門副牌「小飛鷹」，卻取自同一批莊園葡萄園的果實。白蘇維濃的熱帶與花香搭配榭蜜雍的圓潤質地，再加上部分帶皮發酵帶來的鹹鮮感，呈現蜜漬檸檬、芭樂與鹹鮮礦物感，讓這瓶乾白在 Halliday 拿下 95 分並獲選 Special Value Wine。