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Touraize - Trousseau Les Corvees 2022
乾燥花紅莓果派對

Touraize – Trousseau Les Corvees 2022

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酒名「Corvées」歷史上曾指農民必須無償為領主耕作,暗示了這塊土地的耕作難度極高,也因此換來了絕佳的果實品質。這款 Domaine de la Touraize 旗艦酒款,源自 Arbois 傳奇單一園 Les Corvées。100% Trousseau 展現完美成熟度,結合礫石土壤賦予的溫暖辛香與紅果風味。手工低干預釀造,口感肉感十足且單寧細緻,是體驗侏羅頂級紅酒的絕佳選擇。

Touraize - Ploussard La Cabane 2023
多汁草莓細緻草本

Touraize – Ploussard La Cabane 2023

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酒名「La Cabane」意指葡萄園中的小木屋,象徵著這款酒樸實、親近土地且充滿避世安逸的氛圍。來自侏羅 Arbois 的自然派珍釀,採用 100% Ploussard 手工除梗釀造。擁有如野草莓般的鮮活果香與獨特礦石氣息,口感輕盈多汁、酸度迷人。適合搭配各式冷肉、烤雞與中式煙燻滷味,是款極致易飲的限量佳釀。

Domaine Leflaive - Macon Verze 2021
公雞酒莊高級感布根地白酒

Domaine Leflaive – Macon Verze 2021

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酒迷們暱稱為「雙雞」Domaine Leflaive 親民力作!全程生物動力法耕作,這款 Mâcon-Verzé 是酒莊為了證明即便在較平易近人的馬貢產區,也能透過頂尖管理釀出大師級作品,檸檬與白花香氣交織,口感純淨礦物感強烈,是體驗雙雞名門風範的絕佳超值首選。

Chateau Bouscasse - Brumaire Doux 2009
晚摘果乾陳年小蒙仙

Chateau Bouscasse – Brumaire Doux 2009 (500ml)

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取自法國大革命曆的「霧月」,正是十至十一月濃霧繚繞、葡萄在藤上被秋霧輕吻的魔幻時節。三十年老藤 Petit Manseng 與 Petit Courbu 霧月晚收,熱帶果乾蜂蜜甜美、高酸清爽、橡木絲滑,Alain Brumont 甜酒巅峰之作,現在喝噴香、繼續藏更妖,甜酒迷一生必擁的夢幻逸品!

Cras - Marc Soyard Bourgogne Montrecul 2023
師承Bizot第戎風土

Cras – Marc Soyard Bourgogne Montre Cul 2023

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這個「Montrecul」氣候名源自法文俚語「蒙住屁股」,因為葡萄園坡度陡到讓人彎腰勞作時「走光」啦!使用 100% Pinot Noir 來自第戎最陡傳奇氣候,生物動力釀造、極低干預,鮮紅果香、活潑酸度、細膩單寧,輕盈卻深具陳年潛力!稀有到限購的勃根地新星。

Cras – Marc Soyard Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge 2023
師承Bizot第戎風土

Cras – Marc Soyard Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge 2023

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100% Pinot Noir,Jean-Yves Bizot 弟子 Marc Soyard 自然釀造,鮮美紅果礦物張力,在第戎市郊打造出獨一無二的「城市酒莊」傳奇,是勃根地唯一獲准使用 Coteaux de Dijon 子產區名稱的酒款,活力純淨超迷人,勃根地入門神款必搶!

Cras – Marc Soyard Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc 2023
師承Bizot第戎風土

Cras – Marc Soyard Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc 2023

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由天才釀酒師 Marc Soyard 掌舵,100% 夏多內純淨自然釀造,第戎獨家風土活力四射!明亮果香、脆酸礦物,豐盈卻清新,完美海鮮中餐搭檔,勃根地新星隱藏版,獨享「Coteaux de Dijon」這稀有稱謂,現在入手超值爆棚!

Bernard Zito - En Bollery Pinot Noir 2022
乾淨自然派布根地愛好者

Bernard Zito – En Bollery Pinot Noir 2022

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來自資深釀酒師 Bernard Zito 的匠心之作,以 100% Pinot Noir 釀成,限量珍釀源自 En Bollery 風土,生物動力法帶來優雅花香與活力果味,新鮮紅果風味配烤鴨或宮保雞丁絕妙,細膩單寧與平衡酸度讓這勃艮第紅酒成為低干預首選!

Daniel Sage – Abreuver Ses Sillons 2021

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100% Gamay 自然酒傑作,酒名源自法國詩人 Victor Hugo 的詩句,象徵大自然豐沛的滋養與生命力。高海拔花崗岩風土孕育晶瑩酸度與爆汁果香,二氧化碳浸漬零添加釀造,狂野鮮美、胡椒礦物尾韻迷人,搭配烤肉中菜超讚,限量 Cult 酒快搶!

Lecheneaut - Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 2022
利舒諾大本營夜聖喬治一級園

Lecheneaut – Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 2022

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以 100% Pinot Noir 釀成,源自酒莊精心耕耘的頂級一級園,獨特微風風土孕育礦物優雅,精準手工發酵帶來花果香與持久尾韻,完美搭檔鴨類與中式烤鴨,勃艮第紅酒首選,純淨平衡誘人入手。

Chantereves - Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc Les Monts de Fussey 2023
整串發酵日法夫妻酒莊

Chantereves – Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc Les Monts de Fussey 2023

❗️ 完售

100% 夏多內,來自 Hautes Cotes de Beaune 高地單一園,海拔 400m 石灰土礦物,低干預介入,柑橘礦物酸爽平衡,鹹鮮餘韻層次爆, 中西海鮮絕配,勃根地夢幻高性價比珍寶現在搶!

Philippe Pacalet - Pommard 2023
3P自然派大師

Philippe Pacalet – Pommard 2023

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以 100% 黑皮諾詮釋自然派魅力,來自南向黏土石灰土的波瑪村生物動力葡萄園,整串原生酵母發酵、無硫橡木陳年,散發黑櫻桃、香料與礦物風味,結構絲滑持久,適合紅肉或中式紅燒菜,純淨勃艮第經典,值得珍藏!