高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

布爾格伊的頂級卡本內弗朗，來自 0.8 公頃珍稀地塊，是酒莊傳奇釀酒師 Jacky Blot 精心打造的單一地塊佳釀。展現黑櫻桃、可可與礦物香氣，單寧細膩，酸度清新，適合搭配牛肋、羊排或紅燒牛腩。生物動力法釀造，陳年潛力 8-10 年，是收藏與品飲的絕佳選擇。

這款 100% Gamay 的自然酒，名為「Aka Pisawad」，源自台灣阿美族語，意為「不要放棄」，象徵勇敢追夢和對土地的驕傲。葡萄來自法國薄酒萊 Moulin-à-Vent 產區，花崗岩土壤賦予獨特礦物質風味。呈現紅寶石色，散發紅色莓果、糖葫蘆和焦糖香氣，酒體中等，酸度和單寧平衡，尾韻悠長。適合搭配紅醬義大利麵、牛肉燉菜等濃郁菜餚。