高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

這款「LDC」是什麼意思？Late Disgorged Cuvée——晚除渣陳年款，也就是比一般版本多在瓶中沉睡更久，讓酒渣陪著它慢慢熟成，積累出更豐厚、更有深度的風味。威石東以彰化二林 50 年老藤黑后葡萄，以 72 個月晚除渣傳統釀造法手工釀製。青梅、黑李、龍眼蜜層疊交織，礦物鹹感久長，是台灣氣泡酒珍稀陳年款的最佳代表。

威石東「白中白」是台灣傳統釀造氣泡酒的先驅代表作：后里六十年金香老藤與埔里木杉跨產區攜手，歷經 24 個月以上酒泥陳年，在 2,061 瓶的限量瓶身裡，封存台灣亞熱帶風土的熱帶果香、礦物酸度與工藝職人精神。融合后里老藤金香的熱帶奔放與埔里木杉的草本礦物感，細緻氣泡中藏著台灣亞熱帶土地獨一無二的生命力。