高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

The High Note 靈感源自創辦人 Misha 的母親，一位充滿戲劇張力的歌劇演唱家。這款酒就像一首高昂的詠歎調，在酒莊眾多佳釀中脫穎而出，屢獲 95 分以上高評與五星肯定。100% 黑皮諾打造，中央奧塔哥冷涼風土與手工釀藝，孕育出野百里香與櫻桃交融的細膩風味，單寧柔順、餘韻悠長。完美搭配烤鴨與紅燒獅子頭，性價比超高的頂級享受！

100% Pinot Noir 來自紐西蘭中奧塔哥。深邃紅寶石色，散發紫羅蘭、香草、黑櫻桃和李子的香氣，伴隨細膩的香料和草本植物氣息。口感中等酒體，單寧細膩柔滑，酸度平衡，風味集中且層次豐富。適合搭配鹿肉、鴨胸等野味，提升餐點風味。