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Les Vins de Vienne – Saint Joseph L’Arzelle
三劍客聖喬瑟夫經典猶存

Les Vins de Vienne – Saint Joseph L’Arzelle 2022

❗️ 完售

深受米其林星級餐廳主廚 Patrick Henriroux 的青睞,成為維也納傳奇餐廳 La Pyramide 的酒單常客。一款純 Syrah 佳釀,來自隆河谷北部花崗岩土壤,展現黑莓、紫羅蘭與白胡椒的迷人風味。手工採收、天然酵母發酵與12個月橡木桶陳釀,造就其細膩單寧與平衡結構。完美搭配烤牛排或中式紅燒牛腩,是一款性價比極高的村莊級聖約瑟夫紅酒,適合饕客與收藏家。

Vins de Vienne – Syrah 2021
輕鬆喝無負擔隆河三劍客

Vins de Vienne – Syrah 2021

❗️ 完售

三位隆河谷傳奇酒農—Yves Cuilleron、François Villard 與 Pierre Gaillard 聯手打造的經典之作,來自 Seyssuel 的花崗岩與黏土-石灰岩土壤,展現黑莓、紫羅蘭與黑胡椒的迷人風味。手工採收、天然酵母發酵,酒體平衡,單寧柔順,適合搭配烤肉或麻婆豆腐,是一款高性價比的隆河谷 Syrah 希哈佳釀。

Les Vins de Vienne - Cotes du Rhone Les Cranilles
小資超值紅酒

Les Vins de Vienne – Cotes du Rhone Les Cranilles 2021

❗️ 完售

由 Grenache、Syrah 與 Carignan 混釀,融合南隆河風土與三大名家的精湛工藝,展現隆河谷南部的果香與辛香魅力。來自紅色砂岩與鵝卵石土壤,天然酵母發酵,混凝土桶陳釀,呈現黑莓、薰衣草與胡椒風味,單寧柔順,酸度清新。完美搭配燒烤肉類或中式醬燒牛腩,價格親民,是隆河愛好者的絕佳選擇。

Les Vins de Vienne - Cotes du Rhone Les Laurelles 2021
花香白桃隆河三劍客

Les Vins de Vienne – Cotes du Rhone Les Laurelles 2021

❗️ 完售

「Les Laurelles」在當地方言中意指「粉紅月桂葉」,象徵著這款酒如同月桂葉般清新且帶有自然的香氣。由維歐尼耶、白格納希與瑪珊混釀,展現隆河谷地中海風土的清新與圓潤。來自紅砂岩與石灰黏土土壤,人工採收、低溫發酵、酒渣陳釀,帶來黃蘋果、檸檬與白花香氣,酸度活潑,結構均衡。完美搭配尼斯沙拉或清蒸鮮魚,是親民又優雅的白酒選擇。

Heathvale - Estate Cabernet Sauvignon 2018
成熟黑醋栗澳洲高CP

Heathvale – Estate Cabernet Sauvignon 2018

❗️ 完售

來自澳洲 Eden Valley 葡萄園的 Cabernet Sauvignon,展現黑醋栗、草本與礦物風味,細膩單寧與清新酸度完美平衡。手工採收、冷浸漬與法國橡木桶陳釀,帶來中等偏飽滿酒體與悠長尾韻。適合搭配烤羊排或紅燒牛腩,是一款兼具優雅與力量的卡本內蘇維濃,值得品鑑與收藏。

Heathvale – Estate Shiraz 2021
澳洲高CP黑梅甘草

Heathvale – Estate Shiraz 2021

❗️ 完售

來自 Eden Valley 伊甸谷的葡萄園,展現黑莓、甘草與白胡椒的迷人風味,細膩單寧與明亮酸度打造平衡結構。手工採收、野生酵母發酵與舊桶陳釀,突顯純粹果香。適合搭配紅肉或中式紅燒菜餚,性價比高,陳年潛力佳,是巴羅薩希哈的精緻之選。

Heathvale - The Witness Riesling 2024
多克隆混釀經典檸檬汽油

Heathvale – The Witness Riesling 2024

❗️ 完售

名為「見證者」的背後,承載了酒莊對每一年份的虔誠紀錄與熱情。來自 Eden Valley 東向坡地,展現檸檬、萊姆與礦物的清新風味。涼爽風土與冷發酵工藝打造細膩酸度與集中果香,適合搭配海鮮或中式椒鹽軟殼蟹。親民價格,極具陳年潛力,是 Riesling 愛好者的不二選擇。

Slobodne - Interval 106 2018
蜂蜜葡萄柚陳年橘酒

Slobodne – Interval 106 2018

❗️ 完售

充滿活力的自然派,來自斯洛伐克 Nitrianska 產區,是酒莊 Zuiver 系列中的首款 Riesling。以有機種植與短時浸皮工藝,展現石油、花香與菠蘿的迷人風味。酸度鮮明、酒體飽滿,適合搭配烤雞、清蒸魚或麻婆豆腐,是探索自然派葡萄酒的絕佳選擇!

Slobodne - pARTISAN Cru Blanc 2018
萊姆檸檬草風土圈

Slobodne – pARTISAN Cru Blanc 2018

❗️ 完售

一款來自斯洛伐克小喀爾巴阡山的自然派橘酒,精選 Traminer、Riesling、Sauvignon Blanc 等比例混釀,採用當地橡木桶陳釀兩年,展現蜂蜜、白桃與礦物感的迷人風味。清新酸度與細膩結構,完美搭配海鮮與中式清蒸料理,是自然酒愛好者的不二之選。

Sete - BIA 2020
小品種逆襲香料草本橘酒

Sete – BIA 2020

❗️ 完售

一款來自拉齊奧的天然橘酒,100% Ottonese 老藤葡萄,手工釀造,帶皮浸漬 20 天,玻璃纖維桶陳釀 11 個月。深橙色澤,散發杏桃、橙皮與香料香氣,酒體厚實,酸度明亮,尾韻悠長。適合搭配烤海鮮、烤雞或麻婆豆腐,展現風土與自然的完美融合。

Sete - D2 Bianco 2021
洞穴裡短浸皮輕盈小橘

Sete – D2 Bianco 2021

❗️ 完售

一款極具個性的小產量自然白酒,僅生產 597 瓶,展現出酒莊對於在地老藤葡萄的珍惜與保護精神。以拉齊奧老藤葡萄、自然釀造工藝,於火山砂質土壤中孕育,展現柑橘、花香與礦物鹹鮮。手工採收、自然發酵、無添加二氧化硫,輕微氣泡增添趣味。適合搭配海鮮與中式清蒸料理,清新活潑,令人一飲再飲!

Sete – Buccia 2021
杏桃芭樂汁細柔微單寧

Sete – Buccia 2021

❗️ 完售

酒名「Buccia」意為「皮」,象徵以白葡萄長時間泡皮釀造,展現出橘酒獨特的結構與個性。以拉齊奧老藤原生品種釀造,來自拉齊奧阿馬塞諾河谷,展現杏桃、橙皮與草本香氣。手工採收、無添加硫,帶皮浸漬與不鏽鋼槽熟成,酒體清新,單寧細膩,適合搭配海鮮、地中海菜或中式椒鹽蝦,完美詮釋自然與文化的融合。