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Le Raisin et L’ange – Nedjma 2021/2022
自然酒小白選我

Le Raisin et L’ange – Nedjma 2021

❗️ 完售

酒名「Nedjma」意為「星星」,象徵著這款酒如星光般閃耀。來自法國南部阿爾代什地區,融合了40% Chardonnay、20% Marsanne、10% Roussanne、10% Ugni Blanc、10% Sauvignon Blanc和10% Villard Blanc。香氣撲鼻,帶有蘋果、梨子和桃子的果香,入口後酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮和白肉料理,提升餐桌美味。

L’Octavin – Cigogne 2021

❗️ 完售

由 50% 格烏茲塔明那和 50% 灰皮諾混釀而成,來自法國阿爾薩斯地區。這款酒的名字「鸛」象徵幸福與新生,呈琥珀色,香氣濃郁,帶有熱帶水果、玫瑰和香料的芳香。適合搭配亞洲料理和香料豐富的菜餚,提升料理風味。

Les Vins de Vienne – Saint Joseph L’Arzelle 2018

❗️ 完售

由三位名釀酒師創立,復興隆河谷葡萄酒文化。L’Arzelle這個名字源自於「風蝕掉的母岩」,呼應了此區花崗岩為主的土壤結構。這款酒以豐富的莓果香氣和細緻的茴香、紅茶氣息著稱。口感柔順,單寧平衡,尾韻悠長。

La Grande Colline - LE CANON Rouge 2022
日本自然派大師
La Grande Colline - LE CANON Rouge 2022

La Grande Colline – LE CANON Rouge 2022

❗️ 完售

由日本自然派釀酒大師大岡弘武在法國隆河谷釀造,採用 60% Grenache、30% Syrah、10% Mourvèdre,以野生酵母自然發酵。深紅寶石色,散發葡萄乾、無花果乾和大吉嶺紅茶香氣。入口柔順,酸度清爽,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味料理或濃郁燉菜。

Clos Bateau - Bateau Blanc 2021
Funky自然酒

Clos Bateau – Bateau Blanc 2021

❗️ 完售

100% Chardonnay 白酒,無濾過、無澄清,保留天然風味。位於法國博若萊產區,海拔 300 公尺的黏壤土和粉紅色花崗岩賦予獨特礦石風味。散發雞蛋糕香氣,入口有白桃、杏桃和柑橘風味,尾韻悠長。適合搭配海鮮、沙拉和白肉料理。

Domaine de L’Octavin - Joker 2021
柚皮楊桃汁

L’Octavin – Joker 2021

❗️ 完售

這款酒的名字「小丑」象徵著其活潑、跳躍的風味,讓人每一口都充滿驚喜。以 100% Jacquère 釀造,展現薩瓦地區的獨特風土。這款酒以自然派釀酒技術製成,帶有楊桃汁、礦石和普洱茶的風味,並伴隨檸檬和柚子皮的柑橘香氣。適合搭配清淡海鮮和亞洲料理,讓每一口都充滿驚喜與活力。

Domaine Hauts Baigneux – VDF Les Chenes Sauvignon Blanc 2021 design
獨家代理
Domaine Hauts Baigneux – VDF Les Chenes Sauvignon Blanc 2021

Hauts Baigneux – Les Chenes 2021

❗️ 完售

這款 Sauvignon Blanc 白蘇維濃白酒,以其清新活潑的風格和優質合理的價格著稱。明亮的稻草黃色,香氣撲鼻,帶有煙燻、梨、烤蘋果等香氣。口感新鮮鬆脆,充滿鳳梨和橙皮的風味,酸度適中,結構平衡,尾韻悠長。適合搭配海鮮、沙拉和亞洲風味菜餚。

Domaine Hauts Baigneux – VDF Les Pentes Cabernet Franc 2021 design
獨家代理
Domaine Hauts Baigneux – VDF Les Pentes Cabernet Franc 2021

Hauts Baigneux – Les Pentes 2021

❗️ 完售

由卡本內佛朗釀造,展現出羅亞爾河谷的獨特風土。深邃紅寶石色澤,散發覆盆子和櫻桃香氣,入口果味豐富,單寧柔和,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、烤雞和硬質奶酪,提升整體口感。

Domaine Hauts Baigneux – Touraine ‘Sanguine’ Rouge 2021 design
獨家代理 紅莓辣椒
Domaine Hauts Baigneux – Touraine ‘Sanguine’ Rouge 2021

Hauts Baigneux – Touraine Sanguine 2021

❗️ 完售

酒名「Sanguine」意指樂觀、充滿活力,反映了酒莊對於這片土地的熱愛與信心。由 100% 卡本內佛朗釀造,手工採摘,野生酵母自然發酵,保留原始風味。深紅寶石色,紅色莓果、黑醋栗香氣濃郁,單寧細膩,酒體飽滿。適合搭配燒烤紅肉、野味和濃郁奶酪。

Domaine Hauts Baigneux – Touraine-Azay-le-Rideau ‘Blanc Chenin’ 2022 design
獨家代理 奶油煙燻
Domaine Hauts Baigneux – Touraine-Azay-le-Rideau ‘Blanc Chenin’ 2022

Hauts Baigneux – Touraine-Azay-le-Rideau Blanc Chenin 2022

❗️ 完售

100% Chenin Blanc,來自羅亞爾河谷的燧石土壤。這款酒是傳統與創新的完美結合,呈現明亮金黃,散發白色水果、香草和奶油蛋糕香氣,入口細膩,酸度適中,尾韻悠長,適合搭配海鮮和奶油醬汁白肉料理,帶來無與倫比的品飲體驗。

Domaine Hauts Baigneux – Touraine-Azay-le-Rideau ‘Clos des Brancs’ 2022 design
獨家代理
Domaine Hauts Baigneux – Touraine-Azay-le-Rideau ‘Clos des Brancs’ 2022

Hauts Baigneux – Clos des Brancs 2022

❗️ 完售

100%  Chenin Blanc 白梢楠。燧石土壤和南向坡地賦予其獨特的礦物質風味和豐富果香。低干預釀造手法保留天然風味,金黃色酒體散發杏子、蜜桃和蜂蜜香氣,酸度適中,尾韻悠長。完美搭配海鮮、白肉和軟質起司。

Domaine Hauts Baigneux – Touraine ‘Pieces des Moulins’ Sauvignon Blanc 2022 design
獨家代理
Domaine Hauts Baigneux – Touraine ‘Pieces des Moulins’ Sauvignon Blanc 2022

Hauts Baigneux – Touraine Pieces des Moulins 2022

❗️ 完售

100% Sauvignon Blanc 白蘇維濃,來自法國羅亞爾河谷的都蘭產區,這裡的燧石和黏土土壤賦予葡萄酒豐富的礦物質風味。明亮稻草黃色,熱帶水果香氣濃郁,酸度活潑,酒體飽滿,尾韻悠長。適合搭配海鮮、白肉料理或作為開胃酒。