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Réserve 是侯爵薩柏酒莊教皇新堡系列的中堅旗艦，以多地塊調配為靈魂——橫跨 14 個風土各異的園區地塊，成就遠比單一園更立體的複雜度。以 80% 格那希為核心，黏土石灰岩風土搭配 18 個月大桶熟成，成就結構立體、果香生動、普羅旺斯藥草悠然的隆河紅酒典範，無論是開瓶即飲或入窖久藏，都能給出令人信服的答案。

Les Olivets 是 Roger Sabon 教皇新堡系列中產量最大、也是最親民的入門款，命名源自酒莊坐落的橄欖樹地塊，展現南隆河沙質石灰岩風土的飄逸礦感。70% Grenache 主導，混搭希哈、仙梭與慕維德爾等品種，以大型橡木桶溫柔馴化，是教皇新堡最具 CP 值的入門珍品，兼具即飲魅力與 10 年陳年潛力。

這片一級園長期被行家視為 Pommard 非官方的「Grand Cru」，以富含氧化鐵的赤褐色土壤與強健骨架聞名，Thierry Glantenay 以工程師的精準與釀酒師的熱情，30% 整串發酵帶入香料層次，2022 年份展現出系列中最深邃複雜的面貌，是值得窖藏的布根地一級園收藏之選。

「Les Brouillards」源自古法語「breuil」，意指昔日覆滿灌木叢與雜木林的地塊，。格朗特內家族四百年深耕 Volnay，這塊一級園坐擁五十年以上老藤，白色石灰岩土壤賦予獨特礦物感，20% 新桶低度陳釀保留 Pinot Noir 的纖細本質。酒款兼具黑櫻桃果香、絲滑單寧與礦物驅動的悠長尾韻。

博若萊自然派巨匠 Jean-Louis Dutraive，以 Fleurie 最古老的單一園「Champagne」釀就這款 100% Gamay 老藤精作。70 至 100 年藤齡扎根於粉紅花崗岩淺薄土，整串發酵、微量添硫，風格兼具花香纖細與礦物深度，是陳年實力的最佳解答，也是 Fleurie 風土的終極標竿。