高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

集結 Jura 風土精華，以 Pinot Noir、Poulsard、Trousseau 與 Enfarinés 混釀，展現黑莓、花香與礦物風味。生物動力法與無硫釀造，帶來純淨輕盈的口感，完美搭配火腿或醬燒排骨。限量珍釀，展現大膽創新卻不失精準的風格，值得珍藏！

酒體結構 干型 甜型 低酸 高酸 柔順

Les Coteaux du Levant 自 2018 年成為獨立園區酒款，原本是著名 Haut de la Butte 的一部分。100% 卡本內弗朗展現鮮活櫻桃與黑莓香氣，柔順單寧與明亮酸度完美平衡。來自南向坡地的有機葡萄，經傳統釀造與部分橡木桶陳釀，呈現優雅結構與礦物尾韻。適合搭配紅肉、禽類或中式醬爆料理，年輕易飲，陳年潛力 5 年以上，是羅亞爾河布爾蓋的入門經典之選。