Roda – RODA Reserva 2020
里奧哈的經典之作,融合 89% Tempranillo、6% Garnacha 與 5% Graciano,展現濃郁紅黑果香與細膩香料氣息。來自里奧哈阿爾塔的老藤葡萄,經 14 個月法國橡木桶陳釀,帶來柔順單寧與悠長餘韻,適合搭配烤羊排或中式醬燒鴨,完美詮釋現代里奧哈的優雅與深度。
已售完
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已售完
Robert Parker
Vinous
James Suckling
2020
2020
2020
93 Point
92 Point
93 Point
酒體結構
干型
甜型
低酸
高酸
柔順
粗澀
輕盈
飽滿
香氣風味
櫻桃
黑李
黑莓
黑胡椒
紫羅蘭
香料
黑巧克力
可可
丁香
肉桂
餐點搭配
起司
生火腿
燉牛肉
燒鴨
烤羊排
紅燒牛肉
葡萄品種
Tempranillo
Garnacha
Graciano
風土釀造
里奧哈阿爾塔位於埃布羅河(Ebro River)以南,氣候受大陸性與地中海氣候交錯影響,夏季溫暖乾燥,夜晚涼爽,造就葡萄完美的成熟度與酸度平衡。2020 年份經歷了溫暖乾燥的生長季,降雨量低,葡萄產量較少但品質極高,果實濃縮且風味集中。RODA 酒莊精選的葡萄園土壤以砂岩、黏土與石灰岩為主,賦予葡萄酒鮮明的礦物感與細膩結構。老藤葡萄的深層根系吸收土壤中的微量元素,使酒款展現出獨特的風土個性。
選用 30 年以上老藤葡萄,手工採收後進行嚴格篩選,確保僅使用品質最佳的果實。葡萄在法國橡木桶中以天然酵母進行酒精發酵,溫度控制精準,以保留果香的純淨。隨後,葡萄酒在法國橡木桶(40%全新,60%二次使用)中進行 14 個月的陳釀,期間完成乳酸發酵,提升口感的圓潤度。釀造過程中以蛋清澄清,穩定酒質,並在裝瓶後再於瓶中陳年 30 個月,確保風味完全融合,展現出細膩而複雜的層次。
風味描述
明亮的櫻桃紅色澤,邊緣帶有石榴紅光澤,散發濃郁的紅色與黑色果香,如成熟櫻桃、黑莓與李子,交織著紫羅蘭與低矮灌木的清新花香。細膩的香料氣息,如丁香、黑胡椒與淡淡的肉桂,與微妙的橡木、咖啡與可可香氣相輔相成。入口後,酒體中等偏飽滿,單寧細膩柔滑,酸度清新,帶來悠長的果味與礦物尾韻,整體結構平衡,餘味帶有黑巧克力的雅致回甘,令人回味無窮。
鮮明果味與柔順單寧使其成為餐桌上的多面手,適合搭配多種菜餚。與烤羊排或慢燉牛肉等濃郁肉類搭配,能凸顯其果香與香料層次;搭配伊比利火腿或硬質奶酪,則能展現其細膩結構。對於中式料理,推薦搭配醬燒鴨或紅燒牛腩,酒中的紅果與香料風味能與醬汁的濃郁甜香完美呼應。
專家評論
Bodegas Roda
羅達酒莊(Bodegas Roda)誕生於 1987 年,位於西班牙里奧哈(La Rioja)哈羅(Haro)著名的巴里奧車站區(Barrio de la Estación),由瑪利奧·羅特蘭(Mario Rotllant)與卡門·道雷拉(Carmen Daurella)攜手創立,酒莊名稱正是兩人姓氏的縮寫。兩位創辦人懷抱革新里奧哈葡萄酒世界的雄心,決心打造兼具傳統與現代風格的頂級佳釀。酒莊的建設從 1991 年啟動,歷經十年於 2001 年完工,融合了現代化設施與 19 世紀的地下酒窖,展現出對品質的極致追求。
總經理奧古斯丁·桑托拉亞(Agustín Santolaya)以其對葡萄酒的熱情與專業,帶領酒莊成為里奧哈的國際標竿,榮獲 2014 年《Fuera de Serie》年度釀酒人物殊榮。他將葡萄酒視為「瓶裝時光」的藝術,強調每一瓶酒都承載年份的獨特故事。
羅達酒莊擁有約 120 公頃的葡萄園,其中 75 公頃為自有地,位於里奧哈阿爾塔(Rioja Alta)核心地帶,靠近埃布羅河(Río Ebro)的哈羅周邊,土壤以砂岩與黏土石灰岩為主,賦予葡萄獨特的礦物風味。酒莊精選 17 塊老藤葡萄園,藤齡多在 35 年以上,有些甚至達百年,這些老藤根系深厚,能穩定產量並捕捉土壤的細膩特徵。葡萄園於海拔較高的山坡地,受到大西洋、歐陸與地中海三種氣候的交融影響,造就了每塊地獨特的微氣候與年份變化。
酒莊以「尊重年份,展現風土」為核心理念,專注於里奧哈原生品種——丹魄(Tempranillo)、格納希(Garnacha)與格拉西亞諾(Graciano)的精緻表現。酒莊採用有機種植與生物防治,堅持低產量(約30百升/公頃)以確保葡萄品質。酒莊對 Tempranillo 葡萄的酚類熟成研究尤為深入,精選 552 種克隆株中的 20 種進行繁育,打造出細膩的單寧質地與平衡的口感。
羅達酒莊以其優雅、平衡且充滿活力的酒款聞名,旗下五款酒各具特色:Sela 選用年輕葡萄藤,展現鮮活的紅色果香,如草莓與櫻桃,口感絲滑清新,適合即飲;Roda(前稱Roda II)以紅果風味為主,帶有甜美香料與土壤氣息,結構細膩,適合佐餐;Roda I則聚焦黑果香氣,如李子與黑莓,口感濃郁複雜,單寧如天鵝絨般柔順,陳年潛力卓越;Cirsion 是酒莊的旗艦之作,選用極致成熟的葡萄,展現濃郁果香與絲滑單寧,2021 年份榮獲 Gourmets Guide 100 分與 James Suckling 99 分,摘下西班牙最佳葡萄酒殊榮;Roda I Blanco 則是酒莊首款白酒,於 2022 年推出,細膩優雅,帶有清新果香與礦物感,開啟全新篇章。這些酒款以其現代與傳統的完美融合,贏得國際酒評家的高度讚譽,穩坐里奧哈頂級酒莊之列。
| 酒莊 | Roda 羅達酒莊 |
|---|---|
| 年份 | 2020 |
| 種類 | 紅酒 |
| 甜度 | 干型 |
| 國家 | Spain 西班牙 |
| 產區 | Rioja 里歐哈 |
| 葡萄品種 | Graciano 格拉西亞諾, Grenache 格那希, Tempranillo 田帕尼優 |
| 酒精濃度 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| Hashtag | 新派法桶里歐哈, 木質與甜香料 |
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