高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

由傳奇酒農 Jacky Blot 打造，是 Taille aux Loups 酒莊的旗艦單一園 Chenin 酒款，來自歷史悠久的單一園，展現燧石與石灰岩風土的純粹礦物感。手工採收、有機耕作與細膩桶陳，賦予其柑橘、蜂蜜與鮮活酸度的平衡風味。適合搭配海鮮或中式清蒸魚，陳年潛力長達十年，是品酒與收藏的絕佳選擇。

酒名「Pause Canon」靈感來自法語的雙關語，寓意「小憩一杯」，象徵輕鬆愜意的飲酒時光。來自阿爾代什，融合 Marsanne、Grenache Blanc 與 Sauvignon Blanc，展現柑橘、白花與礦物風味。自然酒工藝，無添加、無過濾，口感圓潤清爽，適合搭配海鮮或中式清蒸料理，是輕鬆小酌的絕佳選擇。