高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

這款 Domaine Charlopin Tissier 紅酒系列的入門之作，卻絕非等閒之輩。以有機農法耕耘 Côte de Nuits 風土，打造出這款充滿野性活力的黑皮諾紅酒。低新桶比例陳釀 18 個月，保留 Pinot Noir 最純粹的覆盆子、黑莓果香與草本香料層次，緊實酸度搭配鹹礦物尾韻，展現正統勃根地靈魂，陳年潛力值得期待，CP 值極高。

Les Olivets 是 Roger Sabon 教皇新堡系列中產量最大、也是最親民的入門款，命名源自酒莊坐落的橄欖樹地塊，展現南隆河沙質石灰岩風土的飄逸礦感。70% Grenache 主導，混搭希哈、仙梭與慕維德爾等品種，以大型橡木桶溫柔馴化，是教皇新堡最具 CP 值的入門珍品，兼具即飲魅力與 10 年陳年潛力。

Roger Sabon 是南隆河名門，以教皇新堡崇高聲譽為後盾，在 Lirac 特級村打造出這款以格那希領銜的混釀紅酒。地中海風土、密斯托拉爾強風與鵝卵石土壤共同賦予果香飽滿、單寧圓潤的鮮明輪廓。你以為 Châteauneuf-du-Pape 才是南隆河的王者？以 Lirac 平價入門教皇新堡同款工藝才是最佳途徑。