高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

Catavela 象徵「輕盈綻放」，是一款充滿活力的年輕橘酒，融合 25% Malvasia、25% Ortrugo、25% Marsanne 等葡萄，來自 Emilia-Romagna 的高海拔葡萄園。以短暫的果皮接觸（skin contact）與 8 個月酒渣陳釀，帶來黃李子、乾燥花卉與礦物鹹香，酸度清新，適合搭配海鮮、涼拌海蜇或蔬菜料理，是夏日派對的完美選擇。

一款來自皮埃蒙特羅埃羅的自然橘酒，90% Arneis 與 10% Moscato Bianco 混釀，展現琥珀色澤與白花、桃皮、柑橘香氣。砂質土壤與自然釀法賦予其清新酸度與細膩單寧，適合搭配海鮮、硬質乳酪或中式清蒸魚。完美平衡傳統與創新的佳釀，適合探索自然酒的饕客。