顯示第 1 至 12 項結果,共 307 項依最新項目排序

Vasse Felix - Filius Chardonnay 2024
新品 火柴檸檬皮西澳入門

Vasse Felix – Filius Chardonnay 2024

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NT$950

Filius 在拉丁文意指「兒子」,是 Vasse Felix 飛鷹酒莊夏多內家族中最親民的入門款。2024 年份全程野生酵母發酵、新桶僅 4%,展現柑橘花、白桃與鹹礦感,保留果實純度與淡淡酒泥鹹香,即使是入門款也有精準克制的酒莊風格。

Vasse Felix - Filius Sauvignon Blanc 2023
新品 芭樂蜜漬檸檬西澳入門

Vasse Felix – Filius Sauvignon Blanc 2023

有庫存

NT$950

Filius 在拉丁文意為「之子」,是 Vasse Felix 的入門副牌「小飛鷹」,卻取自同一批莊園葡萄園的果實。白蘇維濃的熱帶與花香搭配榭蜜雍的圓潤質地,再加上部分帶皮發酵帶來的鹹鮮感,呈現蜜漬檸檬、芭樂與鹹鮮礦物感,讓這瓶乾白在 Halliday 拿下 95 分並獲選 Special Value Wine。

El Regreso - Moscatell 2024
新品 奔放花系香香桃子

El Regreso – Moscatell 2024

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NT$1,350

胡立安返鄉創立「返鄉酒莊」,深耕拉曼恰風土,這支 100% Moscatell(麝香蜜思嘉)走奔放花果香路線,野生酵母自然發酵,干型俐落、無額外添加,是自然酒圈裡易飲、CP 值高的飄香入門白酒。

El Regreso - Marisancho 2024
新品 柑橘礦物感西班牙原生種

El Regreso – Marisancho 2024

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NT$1,380

「返鄉酒莊」 的 Julian Ruiz 用幾近失傳的原生品種瑪麗桑丘 Marisancho 釀成這支酒。風格介於自然酒的狂野與傳統白酒的乾淨俐落之間,野生酵母發酵、零添加裝瓶,柑橘白花鹹香酸爽,是想嘗試自然酒卻怕踩雷的酒友的溫和入門款,產量稀少也更添收藏話題性。

Didon - Bourgogne Aligoté Les Vieilles Branches 2024
新品 榛果綠色水果百年老藤

Didon – Bourgogne Aligote Les Vieilles Branches 2024

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NT$1,800
勃根地夏隆內丘的「新自然酒浪潮」代表酒莊 Didon,這款「Les Vieilles Branches 」是酒莊最稀有的一支阿里哥蝶,取自罕見超過百年樹齡的老藤地塊,產量極少。讓阿里哥蝶擺脫「夏多內配角」的刻板印象,經自然發酵與極簡的木桶培養,展現阿里哥蝶少見的礦物張力與細膩酸度。
Didon - Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023
新品 平衡型阿里哥蝶青檸洋梨

Didon – Bourgogne Aligote Les Peteurs 2023

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NT$1,600

在阿里哥蝶的精神故鄉布根地,隔著山谷與聲名遠播的布哲宏 Bouzeron 產區遙遙相望,迪東酒莊在這片鮮少人耕耘的角落,找到自己的一畝田。「Les Peteurs」正是酒莊自家地塊之名,園中老藤已逾 35 年,全園採生物動力法耕作,青檸洋梨、礦石鹹香、酸度明亮。

Charles Frey - Les Encuves Blanc 2023
新品 白花黃桃阿爾薩斯混釀

Charles Frey – Les Encuves Blanc 2023

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NT$980

Les Encuvés 是 Charles Frey 家族第三代於 2022 年另立的自然酒支線,找來鄰近有機酒農好友的葡萄一起入槽釀造,跳脫亞爾薩斯傳統混釀框架,風格更直接活潑。這支白酒調和白皮諾與麗絲玲,白花黃桃香氣直接迷人,是認識這座生物動力先驅酒莊的高 CP 值入門款。

Petit Roy - Challenge Bourgogne Chardonnay 2023
新品 檸檬皮白桃輕鬆喝布根地

Petit Roy – Challenge Bourgogne Chardonnay 2023

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NT$1,600
「Challenge」不只是酒名,更是齋藤顛覆布根地產區框架的宣言——跨越金丘與夜丘兩端調配而成,跳脫單一村莊限制,靠直覺與每個年份的個性做決定。舊桶陳釀、野生酵母發酵,呈現白桃柑橘香氣與俐落礦物酸度,產量稀少,是深入布根地白酒的絕佳敲門磚。
Weightstone - Musann Blanc 2025
新品 愛台灣列車黃桃荔枝

Weightstone – Musann Blanc 2025

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NT$3,200

威石東經典系列必飲款,100% 台灣自育葡萄木杉純釀,是全球僅台灣才有的珍稀品種。曾獲法國國際評酒大賽盲飲賽金獎,並獲星宇航空選為頭等艙用酒,是少數躍身國際舒臺的台灣白酒代表,黃桃荔枝果香細緻優雅,兼具話題性與收藏價值,讓人一嘗台灣風土的獨特滅味。

Petit Roy - Cotes de Beaune Blanc Les Monsnieres 2023
新品 極小地塊檸檬皮白桃

Petit Roy – Cotes de Beaune Blanc Les Monsnieres 2023

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NT$2,000

日籍侍酒師出身的傳奇莊主 Seiichi Saito,曾在 Domaine Leflaive、Jacques-Frédéric Mugnier 與 Armand Rousseau 等布根地頂尖酒莊歷練,並在 Domaine Simon Bize 擔任八年葡萄園主管。這款「Les Monsnières」取自 Meursault 郊區同名地塊,僅 0.22 公頃、產量稀少,是兼具礦物骨架與細膩果香的稀有夏多內。

Petit Roy - Hautes Cotes de Beaune Mainbey Blanc 2023
單一園水梨白花風味

Petit Roy – Hautes Cotes de Beaune Mainbey Blanc 2023

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NT$1,850

Mainbey 來自 Fussey 村僅 0.21 公頃單一葡萄園,出自日裔職人齋藤政一之手。他師承 Domaine Leflaive、Mugnier 與 Armand Rousseau,並在 Simon Bize 歷練八年,2016年自創酒莊即造成轟動,是布根地最難入手的日籍釀酒師酒款之一,野生酵母緩慢發酵、舊桶熟成,成就俐落酸度與礦物鹹感兼具的夏多內白酒。

Sonnettes - Sablon Blanc 2023
核果黃花罕見夏多內產區

Sonnettes – Sablon Blanc 2023

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NT$1,680

Sonnettes 酒莊主理人 Lisanne 曾任侍酒師,2021 年落腳布傑丘陵,一圓自然酒夢。Blanc Sablon 是酒莊招牌白酒,承襲羅亞爾河對「清新感」的堅持,展現布傑夏多內少見的圓潤果香與細緻礦物感,是兼具產區代表性與親民酒莊故事的自然酒選擇。