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Fritz Haag - Juffer Riesling Kabinett
JR 16.5分高CP值年份

Fritz Haag – Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020

❗️ 完售

以 100% Riesling 釀造,展現莫塞爾河谷的獨特風土。這款酒擁有優雅的桃、梨、和花的香氣果香,清新的酸度,並帶有礦物質風味,酒體輕盈而不失豐富。適合搭配亞洲料理,如泰式青木瓜沙拉、日式壽司和中式蒸魚。

Le Raisin et L’ange – Pause Canon Rose 2021

❗️ 完售

來自法國阿爾代什地區,以40% Cinsault、25% Cabernet Sauvignon、20% Syrah 和15% Gamay 混合釀造,呈現迷人的淡粉紅色澤,充滿覆盆莓、草莓和蔓越莓的香甜氣息。適合搭配夏日沙拉、海鮮料理或清淡白肉菜餚,是夏日聚會的完美選擇。

Gunther-Steinmetz-Piesporter-Grafenberg-Kabinett-2020
酸甜平衡

Gunther Steinmetz – Piesporter Grafenberg Kabinett 2020

❗️ 完售

來自德國摩澤爾產區的 100% Riesling,每年僅生產 1300 瓶。酒款呈現成熟紅蘋果和熱帶水果香氣,入口後蜂蜜和檸檬味交織,酸度圓潤,尾韻悠長。適合搭配泰式青木瓜沙拉、日式壽司或清蒸魚,完美平衡辛辣和鮮味。

Le Raisin et L’ange – Nedjma 2021/2022
自然酒小白選我

Le Raisin et L’ange – Nedjma 2021

❗️ 完售

酒名「Nedjma」意為「星星」,象徵著這款酒如星光般閃耀。來自法國南部阿爾代什地區,融合了40% Chardonnay、20% Marsanne、10% Roussanne、10% Ugni Blanc、10% Sauvignon Blanc和10% Villard Blanc。香氣撲鼻,帶有蘋果、梨子和桃子的果香,入口後酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮和白肉料理,提升餐桌美味。

Logan – Clementine Pinot Gris 2022

❗️ 完售

由灰皮諾釀造,靈感來自釀酒師的女兒,展現活力與大膽。粉橙色酒液,香氣有梨、紅蘋果、茴香、櫻桃和玫瑰,入口後有梨、檸檬和蔓越莓的風味,結構豐富,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配希臘章魚、摩洛哥鷹嘴豆或烤肉。

Logan-Ridge-of-Tears-Mudgee-Shiraz-2018/2019
高海拔精品

Logan – Ridge of Tears Mudgee Shiraz 2018

❗️ 完售

酒名「Ridge of Tears」源自於蘇格蘭蓋爾語「Drum nan deur」,意為「淚之山脊」,是 Logan 家族的古老戰吼。100% Shiraz 釀造,來自新南威爾士州 Mudgee 地區,享有溫暖氣候、多樣土壤及 564 米的海拔。深紫色酒體,覆盆子、黑莓和白胡椒香氣,入口果味豐富,單寧中等偏高,尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉牛肉或濃郁巧克力甜點。

Logan - Shiraz 2018/2021
聖誕裝扮

Logan – Shiraz 2021

❗️ 完售

100% Shiraz 紅酒,來自澳洲新南威爾斯州的 Orange 產區。香氣融合了櫻桃、白胡椒和月桂葉,入口後有桑莓、李子和香料的味道,尾韻悠長。適合搭配燒烤或炖煮的羊肉和牛肉料理。

Logan – Apple Tree Flat Merlot 2021

❗️ 完售

蘋果樹公寓系列的靈感來自於一個真實的故事:在一個名為 Apple Tree Flat 的小鎮上,一位謙遜的釀酒師創造了這款高品質且價格實惠的葡萄酒,讓人們能夠每天享用。100% Merlot 來自新南威爾斯的 Mudgee 地區,展現了深紅寶石色和濃郁的藍莓、李子香氣,伴隨巧克力和新鮮香料的氣息。適合搭配燒烤牛肉、烤羊排。

L’Octavin – Cigogne 2021

❗️ 完售

由 50% 格烏茲塔明那和 50% 灰皮諾混釀而成,來自法國阿爾薩斯地區。這款酒的名字「鸛」象徵幸福與新生,呈琥珀色,香氣濃郁,帶有熱帶水果、玫瑰和香料的芳香。適合搭配亞洲料理和香料豐富的菜餚,提升料理風味。

Les Vins de Vienne – Saint Joseph L’Arzelle 2018

❗️ 完售

由三位名釀酒師創立,復興隆河谷葡萄酒文化。L’Arzelle這個名字源自於「風蝕掉的母岩」,呼應了此區花崗岩為主的土壤結構。這款酒以豐富的莓果香氣和細緻的茴香、紅茶氣息著稱。口感柔順,單寧平衡,尾韻悠長。

Valdisole – Simposio 2021
北義混釀自然酒

Valdisole – Simposio 2021

❗️ 完售

這款酒的名字「Simposio」意為「宴會」,象徵著適合在各種場合享用,是一款由多種葡萄混釀而成的佳釀。呈現深紅寶石色,散發出覆盆子和草莓的濃郁香氣,伴隨著淡淡的胡椒和泥土氣息,帶有玫瑰花瓣和枸杞的細膩風味。適合搭配烤羊排、牛排等肉類料理,或濃郁的藍紋奶酪。

La Grande Colline - LE CANON Rouge 2022
日本自然派大師
La Grande Colline - LE CANON Rouge 2022

La Grande Colline – LE CANON Rouge 2022

❗️ 完售

由日本自然派釀酒大師大岡弘武在法國隆河谷釀造,採用 60% Grenache、30% Syrah、10% Mourvèdre,以野生酵母自然發酵。深紅寶石色,散發葡萄乾、無花果乾和大吉嶺紅茶香氣。入口柔順,酸度清爽,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味料理或濃郁燉菜。