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Weightstone - WE White No 6
夏日螃蟹愛台灣列車

Weightstone – WE White No 6

❗️ 完售

融合金香與木杉為主的葡萄，展現台灣中部風土的清新魅力。手工釀製 4830 瓶，野生酵母發酵與不鏽鋼桶、舊橡木桶、陶罐培養打造活潑荔枝、檸檬與礦物風味。酸度迷人，適合搭配海鮮或中式蝦仁，清爽尾韻令人回味無窮，是日常享受的絕佳選擇！
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Weightstone - WE Frizzante No 6
愛台灣列車自然派微氣泡酒

Weightstone – WE Frizzante No 6

❗️ 完售

威石東的傳統法氣泡酒集結金香、黑后及木杉三種台灣葡萄，展現台灣風土的礦物與果香。香檳法釀造帶來細膩氣泡，青梅和葡萄柚、檸檬皮風味搭配海鮮或中式椒鹽蝦超吸睛。手工限量 1995 瓶的活潑微氣泡酒，性價比高，值得一嚐！

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Weightstone - WE PetNat No 3
愛台灣列車自然派氣泡酒

Weightstone – WE Pet-Nat No 3

❗️ 完售

威石東 WE Pét-Nat No 3 以 83% 蜜紅、17% 巨峰葡萄，展現二林與卓蘭風土的甜美清新。古法釀造釋放活潑氣泡，帶來檸檬皮與棉花糖風味，適合海鮮或中式蜜汁叉燒搭配。限量 2,476 瓶的自然之作，讓台灣滋味在每杯中跳躍！
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Ournac Freres - Melasse Pinot Noir 2021
南法黑皮諾細緻柔順

Ournac Freres – Melasse 1ere Qualite Pinot Noir 2021

❗️ 完售

“Mélasse 1ère Qualité”（頂級蜜糖）的酒名聽起來甜膩，實則暗藏幽默與反叛，用這款酒標嘲諷不肖業者用糖蜜增產酒精的歷史，同時訴說家族五代傳承的釀酒熱情。以 100% Pinot Noir 展現朗格多克的奔放風土，手工採收、自然釀造與橡木桶陳釀，帶來清新櫻桃與柔滑單寧的迷人風味，適合搭配鴨胸或醬燒排骨，是一款兼具故事性與美味的紅酒佳作。

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Le Brun de Neuville - Millesime 2012
陳年的魅力高級感滿滿

Le Brun de Neuville – Millesime 2012

❗️ 完售

這款年份香檳是 Le Brun de Neuville 的心血結晶，僅在氣候條件完美的年份釀製，2012 年正是這樣的黃金時刻。以夏多內為主詮釋 Côte de Sézanne 的純淨風土，有機種植與精湛釀藝打造出細膩氣泡與柑橘、焦糖風味。酸度明亮，尾韻悠長，搭配海鮮或中式蒸魚堪稱絕配。這款年份香檳價格親民卻品質卓越，值得一嚐！
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SC Pannell - Field St Shiraz 2021
搭餐好朋友香氣豐富多元

SC Pannell – Field St Shiraz 2021

❗️ 完售

以 100% Shiraz 展現純粹風土，是酒莊主人 Stephen Pannell 心中的核心之作，來自地中海氣候與紅壤孕育的葡萄園。手工採收、輕柔釀造，帶來黑莓與香料的鮮活風味，單寧柔滑，酸度明亮。適合搭配烤肉或中式紅燒菜餚，親民價格蘊藏頂尖匠心，是 Shiraz 愛好者的必嚐之選。

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Complemen Terre - La Croix Moriceau Blanc 2023
果香純淨礦物感白酒

Complemen Terre – La Croix Moriceau Blanc 2023

❗️ 完售

以 100% Melon de Bourgogne 打造，來自 Muscadet 的 orthogneiss 土壤，展現清新礦感。自然釀法帶來檸檬、綠蘋果與海鹽風味，酸度活潑，酒體輕盈，尾韻悠長。完美搭配海鮮或中式清蒸魚，價格親民，是日常享受的絕佳選擇。
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Astoria - Amarone Della Valpolicella 2019
濃縮果乾氣息風乾葡萄酒

Astoria – Amarone Della Valpolicella 2019

❗️ 完售

以 Corvina 葡萄主導的經典配方，展現瓦波利切拉獨特風土。採用 appassimento 釀法，帶來黑櫻桃與咖啡的濃郁風味，酒體飽滿，單寧柔滑。適合搭配紅肉或中式紅燒肉，價格親民卻品質卓越，是 Amarone 愛好者的必嘗之選。
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Marcel Deiss - Le Jeu de Verts 2022
紅白混釀阿爾薩斯橘酒

Marcel Deiss – Le Jeu de Verts 2022

❗️ 完售

Le Jeu de Verts，意為「綠色遊戲」，名稱靈感源自其產地 Gruenspiel 葡萄園，詩意地呼應土壤多樣性的「彩色拼圖」。這款酒在 Marcel Deiss 酒莊中屬於頂尖的 Premier Cru 等級，採用橘酒風格釀製。混釀 Riesling、Gewurztraminer 與 Pinot Noir，來自 Alsace 的多元風土。帶皮浸漬與自然釀造造就其深粉銅色與濃郁風味，玫瑰、柑橘與單寧交織，適合搭配烤鴨或蜜汁叉燒。獨特、自然、令人著迷！

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Koomilya - JC Block Shiraz 2019
果香融合香料濃郁請找我

Koomilya – JC Block Shiraz 2019

❗️ 完售

JC Block Shiraz 是 Koomilya 酒莊的明星單品，名字源自前任園主 Jill Cant，向這片土地的歷史致敬。由 100% Shiraz 老藤釀製，來自 McLaren Vale 獨特鐵質土壤，49 年藤齡與野生發酵造就其濃郁礦物風味。香氣爆發黑櫻桃與碘質，單寧絲滑，尾韻悠長，適合搭配烤羊排或醬燒牛腩，是 Stephen Pannell 匠心之作，頂級收藏首選。

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Marcoux – Raisin de Loup NV
南法混釀純粹果香不過桶

Marcoux – Raisin de Loup NV

❗️ 完售

"Raisin de Loup" 意為「狼的葡萄」，名字靈感來自酒莊周邊曾出沒的野狼，象徵這款酒不受拘束的奔放個性。以 70% 格那希、20% 希哈為主的混釀，展現隆河谷的鮮活果香與柔順口感。有機種植與混凝土槽陳釀保留純粹風味，適合搭配烤豬肩肉或滷肉飯。價格親民，野性與優雅兼具，是日常餐酒的絕佳之選！

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Quinta do Estranxeiro - O Estranxeiro Mencia 2021​
優雅代名詞花香爆擊

Quinta Do Estranxeiro – O Estranxeiro Tinto 2021

❗️ 完售

“O Estranxeiro” 意為「異鄉人」，訴說著釀酒師 Eulogio Pomares 從 Rías Baixas 跨越疆界，來到 Ribeira Sacra 開疆拓土的故事。這個由他與妻子 Rebeca 在 2019 年創立的夢幻計畫，挑戰陡峭山坡與小產量，只為釀出令人驚艷的獨特紅酒。以 100% Mencía 打造，手工採收、栗木桶發酵，熟成七個月，帶來野莓果香與礦物尾韻。酸度柔順，單寧圓潤，完美搭配烤肉或中式紅燒菜餚！

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