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Georges Descombes - Beaujolais Village GIGI 2018
果香四溢香料莓果

Georges Descombes – Beaujolais Cuvee Gigi 2018

❗️ 完售

這款酒以 Georges 的妻子 Ghislaine(昵稱 Gigi)命名,充滿溫暖與親切感。它是酒莊的入門款,價格親民卻不失品質,專為輕鬆飲用而生,完美詮釋「glou glou」風格。一款 100% Gamay 的自然派佳釀,來自花崗岩土壤,展現草莓與櫻桃的鮮美果香。低介入釀造保留純粹風味,輕盈酒體與明快酸度令人愛不釋口。適合搭配烤雞或糖醋排骨。

Gramenon - Maxime Francois Laurent Il Fait Soif 2023
自然南隆河花中帶果

Gramenon – MFL Il Fait Soif CDR 2023

❗️ 完售

Il Fait Soif,法文意為「口渴的時候」,這款酒名彷彿在輕聲呼喚,邀請你隨時開瓶暢飲!這款酒是 Maxime François Laurent 的個人企劃,承襲母親 Michèle Aubéry 掌舵的 Gramenon 自然派精神,以 70% Grenache 釀造,來自隆河谷的自然派佳釀,迸發紅莓與辛香,輕盈清新。石灰岩土壤與高地微氣候孕育純淨果味,碳酸浸漬與天然發酵保留活潑風采。完美搭配烤肉或麻婆豆腐!

Gramenon - Sierra Du Sud 2023
南隆河希哈甘草辛香料

Gramenon – Sierra Du Sud 2023

❗️ 完售

酒名「Sierra du Sud」呼應南法山脈的野性與自由,象徵酒款奔放卻不失優雅的靈魂。以 90% Syrah 展現隆河谷的自然派魅力,來自海拔 350 公尺的石灰岩高原,結合陽光與涼爽夜晚,孕育出濃郁果香與清新酸度。有機與生物動力法釀造,帶來黑莓、紫羅蘭與草本的迷人風味,搭配燒烤肉類或中式孜然羊肉,完美綻放。

Gramenon - Poignee de Raisins 2023
果香濃郁型自然南隆河

Gramenon – Poignee de Raisins 2023

❗️ 完售

Poignée de Raisins,意為「一捧葡萄」,這名字就像是對新鮮葡萄的致敬,彷彿將剛摘下的果實直接化為杯中滋味。以格納希與仙梭釀造,展現鮮活果香與輕盈口感。來自南隆河高海拔砂岩土壤,生物動力法種植,手工採收,天然酵母發酵,保留純粹風味。黑莓、覆盆子與甘草香氣,搭配燒烤或糖醋排骨,完美詮釋自然酒的歡愉魅力。

Gramenon - La Sagesse 2023
自然南隆河香醇優雅

Gramenon – La Sagesse 2023

❗️ 完售

La Sagesse 意為「智慧」,象徵酒莊對自然與傳統的深刻領悟。以 100% Grenache 展現隆河谷的純粹魅力,老藤與生物動力法釀出濃郁果香與礦物感。石灰岩土壤與地中海氣候賦予細膩結構,柔順單寧與明快酸度令人著迷。搭配烤羊排或紅燒牛腩,完美詮釋南法風情,是一款兼具深度與親和力的自然派佳釀。
Comando G - El Hombre Bala - Old Vine Garnacha 2021
大師聯手神之雫漫畫酒

Comando G – El Hombre Bala Old Vine Garnacha 2021

❗️ 完售

西班牙 Comando G 與 Uvas Felices 聯手打造的首款白酒,El Hombre Bala 彈丸男這個名字,彷彿暗示它如一顆直擊味蕾的美味子彈,帶來令人驚艷的感官衝擊。以 98% Garnacha 與 2% Cariñena,展現 Gredos 山脈的清新風土。生物動力法老藤、手工採收、輕柔釀造,帶來紅莓、草本與礦物感的細膩風味。酸度活潑,單寧柔順,適合搭配烤羊排或紅燒獅子頭,是一款親民卻深邃的高海拔 Garnacha 佳作。
Comando G - El Hombre Bala Albillo Real 2023
大師聯手瓜果香氣

Comando G – El Hombre Bala Albillo Real 2023

❗️ 完售

西班牙 Comando G 與 Uvas Felices 聯手打造的首款白酒,El Hombre Bala 彈丸男這個名字,彷彿暗示它如一顆直擊味蕾的美味子彈,帶來令人驚艷的感官衝擊。來自 Sierra de Gredos 的花崗岩老藤,展現清新酸度與礦物風味。手工採收、原生酵母發酵與橡木桶陳釀,帶來橙皮果香與絲滑口感。完美搭配白肉與海鮮,特別推薦中式清蒸魚,提升用餐樂趣,是米其林三星餐廳的御用白酒。

Weightstone - WE White No 6
夏日螃蟹愛台灣列車

Weightstone – WE White No 6

❗️ 完售

融合金香與木杉為主的葡萄,展現台灣中部風土的清新魅力。手工釀製 4830 瓶,野生酵母發酵與不鏽鋼桶、舊橡木桶、陶罐培養打造活潑荔枝、檸檬與礦物風味。酸度迷人,適合搭配海鮮或中式蝦仁,清爽尾韻令人回味無窮,是日常享受的絕佳選擇!
Weightstone - WE Frizzante No 6
愛台灣列車自然派微氣泡酒

Weightstone – WE Frizzante No 6

❗️ 完售

威石東的傳統法氣泡酒集結金香、黑后及木杉三種台灣葡萄,展現台灣風土的礦物與果香。香檳法釀造帶來細膩氣泡,青梅和葡萄柚、檸檬皮風味搭配海鮮或中式椒鹽蝦超吸睛。手工限量 1995 瓶的活潑微氣泡酒,性價比高,值得一嚐!

Weightstone - WE PetNat No 3
愛台灣列車自然派氣泡酒

Weightstone – WE Pet-Nat No 3

❗️ 完售

威石東 WE Pét-Nat No 3 以 83% 蜜紅、17% 巨峰葡萄,展現二林與卓蘭風土的甜美清新。古法釀造釋放活潑氣泡,帶來檸檬皮與棉花糖風味,適合海鮮或中式蜜汁叉燒搭配。限量 2,476 瓶的自然之作,讓台灣滋味在每杯中跳躍!
Ournac Freres - Melasse Pinot Noir 2021
南法黑皮諾細緻柔順

Ournac Freres – Melasse 1ere Qualite Pinot Noir 2021

❗️ 完售

“Mélasse 1ère Qualité”(頂級蜜糖)的酒名聽起來甜膩,實則暗藏幽默與反叛,用這款酒標嘲諷不肖業者用糖蜜增產酒精的歷史,同時訴說家族五代傳承的釀酒熱情。以 100% Pinot Noir 展現朗格多克的奔放風土,手工採收、自然釀造與橡木桶陳釀,帶來清新櫻桃與柔滑單寧的迷人風味,適合搭配鴨胸或醬燒排骨,是一款兼具故事性與美味的紅酒佳作。

Le Brun de Neuville - Millesime 2012
陳年的魅力高級感滿滿

Le Brun de Neuville – Millesime 2012

❗️ 完售

這款年份香檳是 Le Brun de Neuville 的心血結晶,僅在氣候條件完美的年份釀製,2012 年正是這樣的黃金時刻。以夏多內為主詮釋 Côte de Sézanne 的純淨風土,有機種植與精湛釀藝打造出細膩氣泡與柑橘、焦糖風味。酸度明亮,尾韻悠長,搭配海鮮或中式蒸魚堪稱絕配。這款年份香檳價格親民卻品質卓越,值得一嚐!