在比利牛斯山腳的 Secastilla 谷地——名稱源自拉丁文「七座城堡之地」——海拔 700 公尺的砂礫老藤上，拯救了幾近滅絕的百年格納希。2007 年份歷經十餘年瓶陳，已蛻變為集山地礦物感、成熟果香與絲滑單寧於一身的稀有佳釀，是 Somontano 頂級格納希的最佳示範。

Valderiz 是 Ribera del Duero 有機農法的先行者，以 Roa 風土老藤 Tempranillo 為核心，透過自然發酵與法美混桶陳年，精釀出兼具力量與優雅的旗艦紅酒。2009 優秀年份賦予其濃郁黑色果實與絲絨單寧，礦物感與悠長尾韻更展現出陳年潛力，是性價比極高的西班牙頂級紅酒典範。

七代家族莊園 Domaine des Beaumont，扎根 Côte de Nuits 黏土石灰岩風土，以全人工採收與嚴謹桶陳釀造這款大區級 Bourgogne 黑皮諾。豐收年份的多汁果味、絲絨單寧，加上正宗 Morey-Saint-Denis 系出身，提供遠超預期的布根地風骨，是入門優選之一。

Beaumont 家族七代耕耘，Thierry 以「用盡一切、過量則非」為信念，在 Morey-Saint-Denis 侏羅紀石灰岩與泥灰岩的交疊風土上，以手工採收、氣囊輕榨、保守新桶的工藝，釀出黑果飽滿、礦物感紮實的夜丘村莊級黑皮諾，是進入 Morey 頂級風土的絕佳性價比入場券。

七代家族傳承的 Domaine des Beaumont，於 Morey-Saint-Denis 核心釀出這款 Bourgogne Côte d'Or。逾 40 年老藤加上 12 個月橡木桶培養，成就絲滑單寧與優雅紅果風味。性價比高、入門即精彩，是認識布根地金丘黑皮諾風格的最佳起點。

大紅蝦「名人堂」一星莊 Fratelli Alessandria 出品，這款酒是進入 Verduno 風土最美麗的起點。石灰岩土壤與涼爽山地氣候孕育出爽冽酸度與絲滑單寧，不鏽鋼低溫短浸發酵完整保留 Nebbiolo 花果本色，入門即精品，Barolo 愛好者的口袋清單必收之作。