顯示第 1 至 12 項結果,共 586 項依最新項目排序

Lou Dumont - Gevrey-Chambertin 2023
新品 哲維瑞香貝丹天地人酒莊

Lou Dumont – Gevrey-Chambertin 2023

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NT$3,360

Lou Dumont 是勃艮第最具話題性的「亞洲之光」:由日籍前侍酒師 Koji 與韓籍妻子朴在華於 2000 年創立,從微型酒商起家。這款村莊級 Gevrey-Chambertin 重現夜丘名村輪廓,天然酵母、部分整串發酵,黑醋栗與香料交織、單寧細緻,是收藏的聰明起點。

El Regreso - Moravia 2024
新品 野性果香西班牙原生種

El Regreso – Moravia 2024

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NT$1,350

Moravia 是西班牙極罕見的原生品種,向來只作調配用,鮮少獨挑大樑,El Regreso 卻讓它單獨裝瓶展現粗獷卻迷人的個性,野生酵母發酵、中性容器培養,成就野生莓果調性與礦石尾韻,CP 值極高,是西班牙原生品種的絕佳探索酒款。

El Regreso - Jacivera 2024
新品 紅莓礦物感西班牙原生種

El Regreso – Jacivera 2024

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NT$1,350

「哈西維拉 Jacivera」幾乎是西班牙葡萄品種目錄裡快被遺忘的名字,全西班牙僅剩零星老藤留存於阿爾瓦塞特一帶。El Regreso 莊主胡立安・魯依茲踏上「返鄉」之路後,決心讓這支瀕臨絕跡的原生品種重見天日,零添加自然釀造,莓果香氣與礦石尾韻兼具,稀有品種初登台值得一嚐。

Didon Bourgogne Rouge - Cuvée Longue Les Vignes Blanches 2023
新品 櫻桃玫瑰花蛋形槽熟成

Didon – Bourgogne Rouge Cuvee Longue Les Vignes Blanches 2023

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NT$2,080

這款 Cuvée Longue 由迪東酒莊以園中樹齡逾七十年的黑皮諾釀成,產量稀少、走低干預自然酒路線,整串發酵於蛋形槽中培養 2 年,果香鮮明、單寧細膩,是認識勃根地老藤黑皮諾風味與生物動力理念的絕佳入門款,兼具故事性與稀有度。

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Chaillot 2017
新品 科納斯旗艦酒黑莓燻肉花香

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Chaillot 2017

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NT$3,200

Franck Balthazar 旗艦酒款 Chaillot 源自向北隆河傳奇酒莊主 Noël Verset 購得的百年老藤地塊,被視為 Cornas 最能體現「風土本色」的代表作之一,陳年潛力可達 20 至 30 年,是隆河風土控的夢幻酒款。

Franck Balthazar - Cornas Cuvee Casimir Balthazar 2018
新品 以祖父之名經典北隆

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Casimir Balthazar 2018

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NT$2,000

以酒莊創辦人祖父卡西米爾(Casimir Balthazar)為名,象徵三代傳承的起點。葡萄來自萊格爾(Légre)年輕藤蔓與馬扎爾(Mazards)逾半世紀老藤兩塊地塊,展現黑莓、甘草與礦石交織的深邃風味,稱得上是 Cornas 的入門經典。

Franck Balthazar - Cotes du Rhone 2023
新品 南隆希哈黑莓可可

Franck Balthazar – Cotes du Rhone 2023

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NT$950

Franck Balthazar 以北隆河 Cornas 的頂尖工藝聞名酒圈,而這款南隆河隆河丘則是他向產區之外延伸的「親民版」作品,選自南隆河一帶自有的有機葡萄園。希哈格那希混釀展現黑果、香料與紫羅蘭層次,酸度明亮 CP 值出眾。

Cascina Ebreo - Rosso 2023
新品 北義混釀自然酒黑櫻桃濕泥土

Cascina Ebreo – Rosso 2023

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NT$1,180

這支「Rosso」出自緊鄰巴羅洛核心產區、諾維洛小鎮的 Cascina Ebreo 酒莊。酒莊堅持自然派釀造,拒絕過濾與澄清,以自然派釀造理念打造這支內比歐露為主的混釀Rosso,石灰質泥灰岩風土給出細緻單寧與明亮酸度,黑櫻桃、紫羅蘭與松露氣息交織。

Petit Roy - Hautes Cotes De Beaune Ronsin 2022
新品 布根地精選櫻桃玫瑰花

Petit Roy – Hautes Cotes De Beaune Ronsin 2022

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NT$1,950
「Ronsin」是布根地新銳酒莊 Petit Roy 最具風土辨識度的黑皮諾之一。日籍釀酒師齋藤歷練多家布根地名莊後,於上伯恩丘 Nantoux 村的單一地塊 Les Ronsins 打造此酒,產量稀少,每年僅少量裝瓶,呈現細膩單寧與明亮酸度,風土感十足,是自然派愛好者眼中的稀有珍釀。
Saint Cyr - Beaujolais Terroir de Bellevue 2023
新品 70歲老藤森林小野莓

Saint Cyr – Beaujolais Terroir de Bellevue 2023

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NT$1,320

「Terroir de Bellevue」意為「貝爾維的風土」,來自莊主拉斐爾祖父於 1950 年代親手栽種、樹齡逾 70 年的單一老藤地塊「Bellevue」。這支酒被視為向北方薄酒萊特級村莊叫板的南薄酒萊代表作,證明「金石產區」的黏土石灰岩風土個性,展現細膩果香與高 CP 值的家族傳承之作。

Saint Cyr - Chenas Robert 2023
新品 櫻桃紫羅蘭薄酒萊特級村

Saint Cyr – Chenas Robert 2023

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NT$1,420

「Robert」是聖西爾酒莊向已故祖父致敬的酒款,取自三塊被列為「classé cru」的頂級地塊,堆稱酒莊最具代表性的薄酒萊特級村莊酒之一。經 18 天二氧化碳浸漬工藝,入口莓果與花香,單寧絲滑細膩,展現薄酒萊特級村莊少見的細膩與陳年實力,CP值出眾。

Dubreuil Fontaine - Corton Clos du Roi Grand Cru 2023
新品 特級園紅酒JM 94分

Dubreuil Fontaine – Corton Clos du Roi Grand Cru 2023

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NT$5,000

高登丘特級園中最富盛名的地塊之一,「Clos du Roi」意為「國王園」,中世紀曾歸屬法蘭西皮國家實際私人酒窖,是布根地特級園中少數擁有王室歷史淵源的地塊。此款特級園年產量稀少,兼具陳年實力與收藏話題性,釀出濃郁黑果香氣與緊致單寧骨架,是布根地控收藏特級園的指標酒款。