高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

「Sau'Range」一語雙關，把白酒品種 Sauvignon 與「橘色」Orange 巧妙結合，是薄酒萊少見以白葡萄長時間泡皮釀成的橘酒。酒莊四代莊主拉斐爾堅持自然動力法耕作，多數酒款完全不添加二氧化硫，這支更是招牌實驗作，用一支酒展現「白酒紅釀」的大膽風格，適合嘗鮮橘酒愛好者。

COZs 是葡萄牙兩位風格派釀酒師 Tiago Teles 與 António Marques da Cruz（Quinta da Serradinha 莊主）聯手打造的品牌，兩人於 Serra de Montejunto 這片尚未被市場關注的火山岩山區重新復育老藤，專攻本土稀有品種 Vital。經短暫皮渣浸皮、原生酵母發酵，於舊布根地桶陳 11 個月，展現鹹鮮礦感與榲桲堅果層次。

Parés Baltà 酒莊首款「橘酒」實驗之作，起源於釀造 Amphora Roja 白酒時，發現讓果皮浸泡於陶罐中能留住迷人香氣，於是誕生這款以整串果皮共同發酵的 100% Xarel·lo。承襲兩千年伊比利聚落文化，佩內德斯生物動力老藤搭配果皮浸漬工藝，成就蜜香核果、扎實單寧風格，稀有微量珍藏價值。