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Tony Bornard - Ploussard Point Barre Les Chambines 2018
侏羅超級自然派小狐狸酒莊

Tony Bornard – Ploussard Point Barre Les Chambines 2018

❗️ 完售

這款酒在法語中意為「句號」,象徵著這款酒的獨特性和終極表現。以自然釀造法聞名,完美融合了傳統與創新。酒體呈迷人的淡紅色,散發著野草莓和紅醋栗的香氣,伴隨著泥土和香料的氣息。入口後,紅色水果的風味充盈口腔,單寧柔和,酸度適中,尾韻帶有清新的礦物質感。非常適合搭配燒烤鴨胸、香煎鵝肝或台式三杯雞。

Radikon - Oslavje 2016
JR 18分義大利橘酒三雄

Radikon – Oslavje 2016 (1000ml)

❗️ 完售

由 Chardonnay、Sauvignon Blanc 和 Pinot Grigio 釀造。長時間皮接觸發酵賦予其深厚色澤和豐富風味。來自義大利 Friuli Venezia Giulia 產區,展現出柑橘皮、松針和森林的複雜香氣。適合搭配海鮮、三杯雞或滷味拼盤。

Radikon - Pignoli Rosso 2009
JR 17分義大利橘酒三雄

Radikon – Pignoli Rosso 2009 (1000ml)

❗️ 完售

來自義大利弗留利-威尼斯朱利亞的 100% Pignolo 葡萄酒,是酒莊的代表作之一。以自然釀造法製成,展現深紅寶石色,散發乾梅、核桃、咖啡和皮革的香氣。入口後,成熟果實風味與香料層次交織,單寧細膩,酸度平衡,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理或台式三杯雞,完美展現其複雜風味。

Radikon - Jakot Bianco 2018
JR 18.5分義大利橘酒三雄

Radikon – Jakot 2018 (1000ml)

❗️ 完售

酒名「Jakot」是「Tokaj」的倒寫,象徵著這款酒與傳統托卡伊葡萄酒的深厚淵源。100% Friulano 釀造,展現了自然釀造的純淨與個性。來自義大利Collio產區,擁有獨特的石灰岩和黏土土壤,賦予酒體豐富層次。經過長時間皮接觸發酵和橡木桶陳釀,呈現出迷人的橙黃色澤和複雜香氣。適合搭配濃郁菜餚,如台式三杯雞。

Radikon - Ribolla Gialla Bianco 2016
JR 18分義大利橘酒三雄

Radikon – Ribolla Gialla 2016 (1000ml)

❗️ 完售

100% Ribolla Gialla,是義大利最早的橘酒之一。這款酒呈現迷人的深橘色,香氣複雜多變,從成熟的杏子、乾果到肉桂和豆蔻。酒體飽滿,結構緊密,果味濃郁且酸度清新。非常適合搭配燉牛肉、烤羊排或台灣的三杯雞,帶來絕妙的味覺享受。

Chateau Simone – Palette Blanc 2021
地中海風土花果木質

Chateau Simone – Palette Blanc 2021

❗️ 完售

普羅旺斯的歷史名莊,主要由克萊雷特釀造,混合白歌海娜和其他當地品種。這款酒以其優雅、濃郁和長久的陳年潛力著稱。金黃色澤,花香和水果香氣迷人,口感豐滿,酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮、奶油醬義大利麵或台式三杯雞。

Chateau Simone – Palette Rouge 2020
地中海風土黑莓黑櫻桃

Chateau Simone – Palette Rouge 2020

❗️ 完售

普羅旺斯地區的傳奇酒款,由 Grenache、Mourvedre、Cinsault 等葡萄混釀而成。其深邃的寶石紅色澤和複雜香氣,融合黑莓、黑櫻桃、紫羅蘭和森林地表的氣息。入口後,黑色水果風味與香料、皮革和煙草層次交織,單寧緊實,酸度平衡,適合搭配紅肉料理或台式三杯雞。這款酒展現了酒莊對傳統與品質的堅持,適合長期陳年。

Gros Frere et Soeur - Chemin des Moines de Vergy VSIG 2022
松露花香絲滑口感

Gros Frere et Soeur – Chemin des Moines de Vergy 2022

❗️ 完售

酒名「Chemin des Moines de Vergy」意為「維爾吉修道士之路」,象徵著這片葡萄園的歷史與傳承。來自法國勃艮第的 100% 黑皮諾,展現了黑皮諾的優雅與複雜性,散發覆盆子、草莓和紫羅蘭的香氣,酒體中等,單寧柔和,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理或台式三杯雞。

Keller - Dalsheimer Oberer Hubacker Riesling GG 2022
柑橘餘韻濃郁花香

Keller – Dalsheimer Oberer Hubacker Riesling GG 2022

❗️ 完售

來自德國頂級單一園「上胡巴克」的 Riesling,被譽為德國的「蒙哈榭」。其複雜性、重量感和結構使其成為收藏家夢寐以求的珍品。明亮金黃色酒體,香氣層次豐富,有橙花、蜜餞柑橘、煙草等香氣。適合搭配海鮮料理及台式美食,如三杯雞和鹽酥蝦。

Keller - Nieder Florsheim Frauenberg Spatburgunder 2020
森林野草莓香料層次

Keller – Nieder Florsheim Frauenberg Spatburgunder GG 2020

❗️ 完售

來自德國的 Spätburgunder(黑皮諾)展現了 Rheinhessen 地區的獨特風土。這款酒屬於Grosses Gewächs(大特級園),代表了該酒莊最高品質的葡萄酒。Frauenberg 園區的石灰岩和黏土土壤賦予這款酒豐富的礦物質風味和優雅的結構。酒體中等,單寧細緻,酸度活潑,尾韻悠長,帶有紅色水果、香料和泥土的香氣。適合搭配烤鴨、燉牛肉或台式三杯雞等料理。

Keller - Westhofen ABTS E Riesling Kabinett 2022
清新柑橘細膩平衡

Keller – Westhofen ABTS E Riesling Kabinett 2022

❗️ 完售

這款 Riesling 以其獨特的風土和精湛的釀造技術聞名。來自德國萊茵黑森產區,這款酒展現出柑橘、青蘋果和白花的香氣,入口後有豐富的柑橘類水果風味和微妙的礦物質甜美。適合搭配清淡海鮮或台式料理,帶來愉悅的品飲體驗。

Keller - Riesling RR Semi Dry 2022
優雅酸度卓越果實

Keller – Riesling RR Semi Dry 2022

❗️ 完售

「RR」代表「Rolls Royce」,象徵其卓越品質和稀有性。來自 Kirchspiel、Abtserde 和 Morstein 三大頂級葡萄園,這些園區的紅色土壤賦予酒豐富的礦物質風味,這些地塊通常用於釀造頂級的GG(Grosses Gewächs)酒款。手工採摘和低溫發酵技術保留了新鮮果香和酸度,並帶有少許的殘糖,呈現半乾型風格。