顯示第 1 至 12 項結果,共 601 項依最新項目排序

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Le Grain du Vin - Grain de Jouvence Bourgogne Rouge 2024
新品 八十年老藤資深夫妻之作

Le Grain du Vin – Grain de Jouvence Bourgogne Rouge 2023

有庫存

NT$2,280

Grain de Jouvence 取自法文 Jouvence(青春之泉),酒標寫著返老還童的想像,瓶中卻是樹齡超過 80 年的 Ladoix 老藤 Pinot Noir。以整串採收、不加硫的自然派做法,把大區級 Bourgogne Rouge 做得親切而不失嚴肅,酸櫻桃果香鮮亮、入門價就能喝到老藤的細膩與酒莊個性。

Le Grain du Vin - Grain de Jouvence Bourgogne Rouge 2024
新品 八十年老藤資深夫妻之作

Le Grain du Vin – Grain de Jouvence Bourgogne Rouge 2024

有庫存

NT$2,080

布根地廣域等級的紅酒,卻擁有村莊級的細膩——Le Grain du Vin 的「Grain de Jouvence」取自 Ladoix 80 年以上黑皮諾老藤,酒名 Jouvence 在法文中有青春之泉之意,呼應老藤依然鮮活的生命力。主張零添加、整串發酵與長時間培養,風味鮮活細緻。

Le Grain du Vin - Grain de Beaute Bourgogne Aligote 2024
新品 美人痣青蘋柑橘皮

Le Grain du Vin – Grain de Beaute Bourgogne Aligote 2024

有庫存

NT$1,650

Grain de Beauté 直譯是「美人痣」,也呼應酒莊名 Le Grain du Vin 中的「Grain」(葡萄粒)。這款酒讓勃根第的「第二白葡萄」Aligoté 擔綱主角,出自釀酒學出身的 Mélanie 與 Vincent Zuber 夫婦,自然酵母、不添加、舊桶酒渣培養,青蘋果與檸檬鮮亮、酸度鮮明、質地絲滑。

Sophie Schaal - Cremant d'Alsace Extra Brut NV
新品 傳統二次發酵水梨白花風味

Sophie Schaal – Cremant d’Alsace Extra Brut NV

有庫存

NT$1,150

Crémant d'Alsace 是阿爾薩斯以傳統法瓶中二次發酵的氣泡酒產區。這支 Extra Brut 出自 Hunawihr 新生代莊主 Sophie Schaal,100% Pinot Blanc、有機種植、僅 3 g 添糖,釀出青蘋果與布里歐麵包氣息,乾爽俐落,是跳脫香檳的高 CP 值選擇。

Lampyres - Contre Attaque Rouge 2023
新品 南法混釀辛香料野莓

Lampyres – Contre Attaque Rouge 2023

有庫存

NT$1,360

Contre-Attaque 意為「反擊」,是 Lampyres 光光酒莊自 2017 年起推出的招牌紅酒。莊主 François-Xavier Dauré 為家族第四代葡萄農,以 Mourvèdre 與 Grenache 釀出多汁輕盈、帶野性果香的自然派紅酒,顛覆人們對南法紅酒濃重厚實的印象。

Joliet - Fixin 1er Cru Clos de La Perriere Blanc 2024
新品 檸檬皮吐司菲尚獨佔一級園

Joliet – Fixin 1er Cru Clos de La Perriere Blanc 2024

有庫存

NT$3,500

Joliet 家族第六代 Bénigne 經營的 Fixin 獨佔園 Clos de la Perrière,緊鄰 Gevrey-Chambertin。石灰岩風土、整串輕柔釀造,帶檸檬、白花與礦物感,年產僅約兩千瓶,是布根地白酒藏家的稀有選擇。

Joliet - Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Rouge 2021
新品 布根地精選菲尚獨佔一級園

Joliet – Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Rouge 2021

有庫存

NT$3,080

Fixin 最具傳奇色彩的獨佔一級園:Clos 意為圍牆園、Perrière 源自採石場之意,五公頃獨佔園被石牆環抱。緊鄰 Gevrey-Chambertin,風格兼具紅果濃郁與緊實結構,是體驗北夜丘質感、兼具收藏潛力的黑皮諾選擇。

Didon Bourgogne Rouge - Cuvée Longue Les Vignes Blanches 2023
新品 櫻桃玫瑰花蛋形槽熟成

Didon – Bourgogne Rouge Cuvee Longue Les Vignes Blanches 2023

有庫存

NT$2,080

這款 Cuvée Longue 由迪東酒莊以園中樹齡逾七十年的黑皮諾釀成,產量稀少、走低干預自然酒路線,整串發酵於蛋形槽中培養 2 年,果香鮮明、單寧細膩,是認識勃根地老藤黑皮諾風味與生物動力理念的絕佳入門款,兼具故事性與稀有度。

Didon - Bourgogne Aligoté Les Vieilles Branches 2024
新品 榛果綠色水果百年老藤

Didon – Bourgogne Aligote Les Vieilles Branches 2024

有庫存

NT$1,800
勃根地夏隆內丘的「新自然酒浪潮」代表酒莊 Didon,這款「Les Vieilles Branches 」是酒莊最稀有的一支阿里哥蝶,取自罕見超過百年樹齡的老藤地塊,產量極少。讓阿里哥蝶擺脫「夏多內配角」的刻板印象,經自然發酵與極簡的木桶培養,展現阿里哥蝶少見的礦物張力與細膩酸度。
Franck Balthazar - Cornas Cuvee Casimir Balthazar 2018
以祖父之名經典北隆

Franck Balthazar – Cornas Cuvee Casimir Balthazar 2018

有庫存

NT$2,000

以酒莊創辦人祖父卡西米爾(Casimir Balthazar)為名,象徵三代傳承的起點。葡萄來自萊格爾(Légre)年輕藤蔓與馬扎爾(Mazards)逾半世紀老藤兩塊地塊,展現黑莓、甘草與礦石交織的深邃風味,稱得上是 Cornas 的入門經典。

Petit Roy - Hautes Cotes De Beaune Ronsin 2022
布根地精選櫻桃玫瑰花

Petit Roy – Hautes Cotes De Beaune Ronsin 2022

有庫存

NT$1,950
「Ronsin」是布根地新銳酒莊 Petit Roy 最具風土辨識度的黑皮諾之一。日籍釀酒師齋藤歷練多家布根地名莊後,於上伯恩丘 Nantoux 村的單一地塊 Les Ronsins 打造此酒,產量稀少,每年僅少量裝瓶,呈現細膩單寧與明亮酸度,風土感十足,是自然派愛好者眼中的稀有珍釀。
Petit Roy - Challenge Bourgogne Chardonnay 2023
檸檬皮白桃輕鬆喝布根地

Petit Roy – Challenge Bourgogne Chardonnay 2023

有庫存

NT$1,600
「Challenge」不只是酒名,更是齋藤顛覆布根地產區框架的宣言——跨越金丘與夜丘兩端調配而成,跳脫單一村莊限制,靠直覺與每個年份的個性做決定。舊桶陳釀、野生酵母發酵,呈現白桃柑橘香氣與俐落礦物酸度,產量稀少,是深入布根地白酒的絕佳敲門磚。