12.19 義大利自然派【Cascina Tavijn】品飲會

12.19 義大利自然派【Cascina Tavijn】品飲會

2014 年,聯合國教科文組織將 Barolo、Barbaresco 村所屬的「Langhe-Roero」與「Monferrato」這兩區特別列為「世界文化遺產」並予以保護,這也是眾多頂尖義大利葡萄酒產區中「唯一」被列為世界遺產的,而這次品飲會就要跟大家一起來認識這個藏在珍貴的 Monferrato(蒙費拉托)山坡上,自 1908 年起至今的酒莊。

🖊️酒莊簡介

Cascina Tavijn 塔維金酒莊,位於義大利皮埃蒙特大區阿斯蒂省(Asti)丘陵地帶、靠近村莊 Scurzolengo。1908  年起在此區經營葡萄與榛果(hazelnut)農務的 Verrua 家,同時兼具皮埃蒙特傳統風土的深厚底蘊與自然酒運動的創新精神。為了讓大眾專注在被 Nebbiolo 的光芒蓋過的那些「被遺忘的皮埃蒙特葡萄品種」,由現任女性釀酒師 Nadia Verrua 操刀,在傳統與創新之間取得平衡,以實際行動守護地方品種,不追求權威認可,而是讓每一瓶酒都成為一種「土地與家族的真實語言」。

⚠️ 酒莊重點栽種的本地品種包括 Barbera、Grignolino、Ruché,亦有 Freisa、Slarina 等。葡萄田位於約海拔 300 米的山丘上,Monferrato(蒙費拉托)丘陵區,是皮埃蒙特一個較少被主流注意但風格獨特的地區。若您想試試 Nebbiolo 以外的品種,這裡就有許多您未曾喝過甚至未曾聽過的品種可以嘗試。

🔔 酒款具備風土明確、風格俏皮,酒款年產量僅兩萬瓶。若您偏好自然派、有地方特色且非主流的風格,那塔維金酒莊絕對值得您留意。

Cascina Tavijn 塔維金酒莊

品飲酒款 🍷 Wine List

⚠️僅限品飲會【當日】購買酒可抵門票⚠️

Vineum Wine House 酒宅

●未成年請勿飲酒,飲酒後也請勿酒駕●

地點:Vineum 酒宅
地址:高雄市新興區忠孝一路26號(捷運中央公園2號出口步行10分鐘)
日期:2025/12/19
時間:(五) 19:30-21:00
費用:$1100/人

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