閱覽酒莊資料，從葡萄園開始，他們長期投入有機與永續農法，重視土壤健康、生物多樣性與水資源；到了酒窖，則追求精準與克制，不刻意放大橡木、酒精或濃郁度，而是讓葡萄本身、年份與產地留下清楚的表情。

這次品飲會，我們也會沿著 Voyager 的風格一路探索：

從 Chenin Blanc 的清新風格，到 Sauvignon Blanc Semillon 的經典澳洲組合；再進入 Margaret River 最具代表性的 Chardonnay。接著從 Coastal Cabernet Sauvignon 與 Shiraz 感受紅葡萄酒的結構與海洋氣候，最後以酒莊重要旗艦酒款之一 MJW Cabernet Sauvignon 2020 收尾。