高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

這是釀酒師 Paul Petagna 為合作夥伴 Modestino Piombo 之母所命名的致敬之作，用一瓶酒紀念生命、愛與家族。以 Piombo 葡萄園百分百自有果實為核心，在 McLaren Vale 最南端的 Sellicks Hill 石灰岩風土上孕育而成。GSM 調配兼具辛香料深度與格納希暖果香，慕維得爾收尾優雅，即飲與陳年皆宜。

來自McLaren Vale Blewitt Springs 老藤單一園、獨特冷涼沙質風土，以自然極簡手法釀成的頂級 Grenache，2021 年份擁有爆發卻優雅的紅果與魔法般細緻單寧，更獲 James Suckling 99分、名列澳洲年度紅酒之冠，被視為S.C. Pannell 的招牌代表作，適合現在享用也非常值得窖藏。

Panakeia 取名自希臘神話中的「萬能藥女神」，象徵這款酒擁有療癒感官的力量。100% 老藤希哈，巴羅莎 Marananga 風土釀造，以古老紅土風土孕育。經法國新桶長年淬鍊，展現黑巧克力與成熟黑莓的雄渾風味。這款具備萬能藥美名的頂級紅酒，單寧絲滑、層次豐富，是搭配紅燒牛腩或烤羊排的珍稀首選，陳年潛力強！