高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

JC Block Shiraz 是 Koomilya 酒莊的明星單品，名字源自前任園主 Jill Cant，向這片土地的歷史致敬。由 100% Shiraz 老藤釀製，來自 McLaren Vale 獨特鐵質土壤，49 年藤齡與野生發酵造就其濃郁礦物風味。香氣爆發黑櫻桃與碘質，單寧絲滑，尾韻悠長，適合搭配烤羊排或醬燒牛腩，是 Stephen Pannell 匠心之作，頂級收藏首選。