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A.D. Coutelas - Vintage 2015
年份香檳紅白各半

A.D. Coutelas – Vintage 2015

❗️ 完售

這支 Vintage 並非年年裝瓶,只在條件特別出色的年份才會釀造。第八代莊主 Damien Coutelas 接手後,將莊內地塊逐一分開釀製,這支單一年份香檳正是其中的精華結晶。採用手工採摘的夏多內與黑皮諾 60 年老藤各半混調,圓潤果香與酸度兼具,陳放多年後展現的圓潤與成熟風味,是追求陳年型香檳愛好者值得收藏的選擇。

A.D.Coutelas - Louis Victor Brut NV
奔放酵母味平衡型香檳

A.D.Coutelas – Louis Victor Brut NV

❗️ 完售

香檳界罕見的 Solera 永續調配傑作。A.D. Coutelas 第八代莊主以 2007 年起始的橡木桶持續累積,打造出融合氧化熟成、白堊礦物與馬恩河谷風土的 Cuvée Louis Victor。跳過蘋果酸轉乳酸發酵保留高酸,三年瓶陳賦予深度,Selosse 愛好者的平替首選,價格遠低於複雜度所應對應的市場行情。

Le Brun de Neuville - Millesime 2012
陳年的魅力高級感滿滿

Le Brun de Neuville – Millesime 2012

❗️ 完售

這款年份香檳是 Le Brun de Neuville 的心血結晶,僅在氣候條件完美的年份釀製,2012 年正是這樣的黃金時刻。以夏多內為主詮釋 Côte de Sézanne 的純淨風土,有機種植與精湛釀藝打造出細膩氣泡與柑橘、焦糖風味。酸度明亮,尾韻悠長,搭配海鮮或中式蒸魚堪稱絕配。這款年份香檳價格親民卻品質卓越,值得一嚐!
Piper Heidsieck - Rare Brut 2008
皇室愛牌

Piper Heidsieck – Rare Brut 2008

❗️ 完售

一款由著名釀酒師雷吉斯卡穆斯精心打造的奢華年份香檳。這款香檳僅在最優秀的年份釀造,2008 年氣候涼爽,葡萄成熟緩慢,保留了良好的酸度和平衡的風味。由 70% 夏多內和 30% 黑皮諾釀成,經過 12 年以上的瓶中陳年,展現出複雜的香氣和細膩的氣泡。數量稀少,品質卓越,適合搭配海鮮和白肉料理。

Frerejean Freres - Brut Grande Reserve NV
細膩礦物

Frerejean Freres – Brut Grande Reserve NV

❗️ 完售

一款優雅且細膩的香檳,由 50% Chardonnay、30% Pinot Noir 和 20% Pinot Meunier 調配而成。這款香檳經過至少 4 年的陳釀,展現出白花、青蘋果皮和新鮮榛子的香氣,入口後有豐富的水果風味和細膩的礦物質味,餘味悠長。非常適合搭配海鮮拼盤和中式料理,適合慶祝特別場合或日常享受。

Cottet Dubreuil - Champagne Cuvee Prestige Brut NV
清爽果系

Cottet Dubreuil – Champagne Cuvee Prestige Brut NV (375ml)

❗️ 完售

科特杜布瑞酒莊 - 頂級 不甜香檳 (375ml)

Mouzon Leroux et Fils – Ratafia L’exaltant NV
特殊甜酒生活來點甜

Mouzon Leroux et Fils – Ratafia L’exaltant NV (500ml)

❗️ 完售

慕宗拉魯父子酒莊 - 歡愉暢快 加烈甜酒

A Margaine - Rosé d‘Assemblage 1er Cru NV
一級園香檳

A Margaine – Rosé d‘Assemblage 1er Cru NV

❗️ 完售

瑪蓋恩香檳 - 一級園 干粉紅香檳

A Margaine - Le Demi-Sec 1er Cru NV
一級園香檳

A Margaine – Le Demi-Sec 1er Cru NV

❗️ 完售

瑪蓋恩香檳 - 一級園 半甜香檳