夏爾弗雷的阿爾薩斯「浸皮版格烏茲塔明那」，走天然橘酒路線而非甜美風格。酒莊 1997 年起投入有機耕作，如今由第三代 Dominique 與孫輩接手，累積三百年風土釀造哲學。15 天浸皮賦予結構與礦物感，有著荔枝玫瑰香氣配上紅酒般單寧骨架。

「Pandora」希臘文 Πανδώρα 意為「被賜予一切禮物」，而這支酒正是如此。Valdisole 的 一款皮埃蒙特自然橘酒，以 Favorita、Gewurztraminer、Riesling Renano 三品種混釀，於 Roero 砂質土壤中生長，10 天浸皮後在不鏽鋼槽陳放 9 個月，不澄清不過濾。熱帶水果、荔枝香氣與礦石尾韻交織，是橘酒愛好者不可錯過的義大利自然酒代表。

「Bisous Bisous」在法語中是「親親」的意思——輕巧俏皮的名字，搭上一款卻絕不平凡的阿爾薩斯橘酒。IT 工程師變身自然酒釀酒師 Farid Yahimi 的心血結晶，以阿爾薩斯 60% Gewurztraminer 與 40% Riesling 浸皮釀造，融合玫瑰荔枝、橙皮薑糖與麥香礦物的多重層次，每年極小產量，是法國自然橘酒愛好者不可錯過的迷人之作。

「死亡高潮 」La Petite Mort 是 Bent Road 酒莊最放膽的實驗，以阿爾薩斯風格（Gentil）為靈感，雙品種 Muscat 與 Gewurztraminer，仿效 8,000 年歷史的喬治亞陶甕工藝，在昆士蘭花崗岩高地釀出澳洲頂尖橘酒。231 天浸皮賦予單寧骨架，干型口感顛覆甜美預期，自然農法、不過濾不下膠，是澳洲自然酒圈不容錯過的個性之作。