顯示第 73 至 84 項結果,共 514 項依最新項目排序

紅酒

白酒

橘酒

粉紅酒

氣泡酒

甜酒

Natural Wine 自然派

Saint Cyr - Sau'Range Orange 2023
杏桃蜂蠟薄酒萊SB

Saint Cyr – Sau’Range Orange 2023

❗️ 完售

「Sau'Range」一語雙關,把白酒品種 Sauvignon 與「橘色」Orange 巧妙結合,是薄酒萊少見以白葡萄長時間泡皮釀成的橘酒。酒莊四代莊主拉斐爾堅持自然動力法耕作,多數酒款完全不添加二氧化硫,這支更是招牌實驗作,用一支酒展現「白酒紅釀」的大膽風格,適合嘗鮮橘酒愛好者。

Charles Frey - Macération 2023
花香橘酒荔枝玫瑰

Charles Frey – Macération 2023

❗️ 完售

夏爾弗雷的阿爾薩斯「浸皮版格烏茲塔明那」,走天然橘酒路線而非甜美風格。酒莊 1997 年起投入有機耕作,如今由第三代 Dominique 與孫輩接手,累積三百年風土釀造哲學。15 天浸皮賦予結構與礦物感,有著荔枝玫瑰香氣配上紅酒般單寧骨架。

Charles Frey - Intemporel Sylvaner 2022
梨汁白胡椒阿爾薩斯品種

Charles Frey – Intemporel Sylvaner 2022

❗️ 完售

「永恆」之名是 Charles Frey 向家族最被低估品種西萬尼致敬的宣言。酒莊 ,1997 年即全面轉型生物動力法,是亞爾薩斯自然酒先驅。相較麗絲玲、格烏茲塔明那的高人氣,西萬尼常是配角,這款酒卻以純淨工藝讓它站上舞台中央莊,以花崗岩風土與低干預工藝,釀出白胡椒辛香與礦石酸度兼具的高 CP 值餐酒。

Els Perles - Boruguita 2022
火山島珍釀草本紅莓果

Els Perles – Boruguita 2022

❗️ 完售

Els Perles「山島上的珍珠」系列出自加泰隆尼亞釀酒師 Oriol Artigas 之手,是他跨海挑戰特內里費島火山風土的代表作之一。Boruguita 在加泰隆尼亞中帶有「小毛蟲」之意,完整保留 Oriol「土地至上」,以老藤黑麗詩丹為主軸,僅兩公頃、面向大西洋的陡坡園區,產量稀少,鹹鮮礦物感與明亮果香兼具。

Els Perles - Jarrita 2023
火山島珍釀煙燻紅莓

Els Perles – Jarrita 2023

❗️ 完售

「Jarrita」在西班牙文中意指「小水壺」,是進口商 José Pastor 與釀酒師 Oriol Artigas 聯手打造的 Els Perles 計畫代表作。兩人先在地中海沿岸復育老藤,隨後大膽跨海挑戰特內里費島 La Orotava 的火山風土,追求最純粹的產區表情。以極簡工藝詮釋加那利群島原生品種「黑麗詩丹」,無添加裝瓶,是自然酒愛好者少見的稀有選擇。

Thomas Batardiere - Amor Fati Rouge 2022
夏日清新果香羅亞爾河自然派

Thomas Batardiere – Amor Fati Rouge 2022

❗️ 完售

「Amor Fati」取自尼采哲學核心概念「愛命運」,出自安茹自然動力酒莊 Thomas Batardière 之手。這款酒僅取自兩塊迷你老藤地塊,最老一塊種植於 1960 年代、面積僅 0.33 公頃。以果若整串浸皮釀成,賦予紅色莓果、明亮酸度與礦物感。年產量壓低,稀有性與話題性兼具,是行家口耳相傳的隱藏版酒款。

Petit Roy - Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2023
一級園燧石風土

Petit Roy – Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2023

❗️ 完售

齋藤政一是當今布根地最難預訂的日籍新星酒莊莊主,師承 Bize、Mugnier、Rousseau 與 Leflaive 等傳奇酒莊。Les Lavières 是 Savigny-lès-Beaune 少見的一級園地塊,園名源自地底富含燧石般的岩層,賦予酒款鮮明礦物骨架,以低干預釀造,全串發酵、舊桶陳年,充滿新鮮果味與豐沛的花香。

Petit Roy - Bourgogne Aligote Fusion Blanc 2023
多地塊調配萊姆檸檬皮

Petit Roy – Bourgogne Aligote Fusion Blanc 2023

❗️ 完售

「羅伊酒莊」的招牌白酒,因融合三塊風土迥異的地塊——Savigny-lès-Beaune 老藤 Les Boutières、Échevronne 高地 Les Perrières 與 En Nair——故名「Fusion」。把常被低估的阿里哥蝶,釀出直逼夏布利等級的緊緻、酸爽與礦物感,堪稱布根地「阿里哥蝶復興」代表作。

Pepin - Orange 2022
柑橘杏桃乾法國x西班牙

Pepin – Orange 2022

❗️ 完售

「小葡萄聯盟」Pépin 是亞爾薩斯迪特里希兄弟創立的自然酒集結計畫,這款橘酒跳脫產區本行,選用西班牙加泰隆尼亞的白格那希釀成,走親民好入口的自然酒路線,原生酵母浸皮發酵、無添加硫,柑橘辛香交織細滑單寧,是認識橘酒風格的絕佳入門酒款,CP值極高、適合日常隨性開瓶。

Sonshine Vins - Pop up Blanc 2021
多汁鮮美快閃限定

Sonshine Vins – Pop up Blanc 2021

❗️ 完售

「Pop up」意指靈感乍現、限量隨性的自然酒精神,出自荷蘭籍女性釀酒師 Lisanne Van Son 之手,她原是巴黎侍酒師,2017 年隻身移居法國習藝,以「Sonshine Vins」為名成立酒商計畫。這支 Colombard直接壓榨、原生酵母自然發酵,酸度俐落、果香清新,是自然酒入門首選。
La Pierre Ronde - Rully Fromange Amphore 2024
陶罐熟成江湖三餅

La Pierre Ronde – Rully Fromange Amphore 2024

❗️ 完售

布根地新星「圓石酒莊」出品,主理人安東尼曾任職勒弗萊公雞酒莊八年。此為夏隆內丘胡利村精選地塊「Fromange」,並以雙耳陶罐輔助培養工藝命名為「Amphore」版本,成就鹹鮮細膩、礦物感十足的入門級白布根地,CP值極高,酒評形容其鹹鮮與活力近似知名酒莊 Dureuil-Janthial,是認識夏隆內丘風土的最佳角度之一。

La Pierre Ronde - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2024
江湖三餅蘋果柑橘香

La Pierre Ronde – Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2024

❗️ 完售

圓石酒莊由前 Domaine Leflaive 重要推手 Antoine Lepetit de la Bigne 於 2021 年創立,以生物動力法精選布根地各地塊果實,自己尚無葡萄園卻迅速走紅。這款布根地金丘夏多內是酒莊入門款,以整串壓榨與木桶陶罐培養,釀出乾淨俐落、青蘋果與礦物感兼具,是認識這位布根地新星最超值的第一步。