顯示第 25 至 36 項結果,共 220 項依最新項目排序

Bernard Thierry Glantenay - Volnay Clos des Chenes 1er Cru 2023
橡樹之地一級園

Bernard Thierry Glantenay – Volnay Clos des Chenes 1er Cru 2023

有庫存

NT$4,280

格朗特內酒莊四百年深根 Volnay,Clos des Chênes 一級園以「橡樹之地」為名,百年老藤與黏土石灰岩共同孕育出酒莊最陽剛也最複雜的旗艦紅酒。25% 新桶、整串工藝、極低產量,每一環節皆指向精準的風土表達,兼具布根地的絲滑與果香,以及讓人期待十年陳放的骨架與力道。

Bernard Thierry Glantenay - Volnay 1er Cru Les Santenots 2022
風土傳奇一級園

Bernard Thierry Glantenay – Volnay 1er Cru Les Santenots 2022

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NT$3,850

在布根地的地圖上,Les Santenots 這塊葡萄園藏著一個迷人的秘密:它實際上位於 Meursault 村界內,卻因為種植的是 Pinot Noir 而掛上 Volnay 之名。2022 年份在溫暖年份中展現飽滿黑果與細緻礦物感,16 個月法國橡木桶陳讓架構優雅而持久,是兼具風土故事與陳年潛力的頂級一級園選擇。

Bernard Thierry Glantenay - Bourgogne Cote D'Or 2023
入門名莊高CP值紅酒

Bernard Thierry Glantenay – Bourgogne Cote d’Or 2023

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NT$1,480

Thierry Glantenay 酒莊的入門款,但絕非平庸之作。四百年老莊以工程師精準與家族釀酒傳承雙重底蘊,從 Volnay 石灰黏土地塊出發,打造這款清透優雅的布根地 Pinot Noir。有機農法、天然酵母、不過濾裝瓶,確保每一滴都是真實風土的直接表達,入門款亦盡顯名莊本色。

Bastian Wolber - Laisse Tomber Pommard 2023
超自然派波瑪村馬年馬酒

Bastian Wolber – Laisse Tomber Pommard 2023

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NT$5,280

師承 Jean-Yves Bizot 的 Bastian Wolber,以旗下品牌 Laisse Tomber 在 Pommard 鐵質黏土風土上,用有機葡萄,釀出輕盈透亮卻風土感十足的自然派村莊級 Pinot Noir。2023 年份果香豐沛、單寧如絲,稀缺限購,是勃根地新生代中最值得追蹤的名字。

Pernot Pere et Fils - Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2023
小資布根地櫻桃莓果

Pernot Pere et Fils – Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir 2023

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NT$1,250

這款來自涼爽風土金丘的 40 年老藤黑皮諾,由潛力新星酒莊第四代釀酒師 Pascal Pernot 接手,以手工與天然酵母精心、溫柔釀造。帶出鮮紅果、細緻酸度與優雅結構,是高 CP 值又超適合日常餐桌與台菜的布根地紅酒新星選擇。

Cras - Marc Soyard Bourgogne Rouge Hermaion 2023
師承Bizot艾梅恩園

Cras – Marc Soyard Bourgogne Hermaion 2023

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NT$4,150

Marc Soyard 為 Bizot 嫡傳弟子,這款 Hermaïon 是 Domaine de la Cras 的頂級 Pinot Noir 旗艦款之一,來自第戎 Coteaux de Dijon 失落名園、老藤自然派 Pinot Noir 旗艦酒款。展現整串發酵的極致花香與香料感,口感多汁、礦物感強,是自然派布根地的必收珍釀,數量稀有。

Joliet Fixin 1er Clos de la Perriere Rouge 2022
菲尚獨佔一級園高CP布根地

Joliet – Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Rouge 2022

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NT$3,080

Clos de la Perrière 是一座自 1142 年就由熙篤會修道士開墾的歷史名園,如今由 Domaine Joliet 獨占,五公頃單一圍牆葡萄園在菲尚可說是地位超然的核心地塊。以高齡 Pinot Noir 與細緻整串發酵打造出充滿紫羅蘭、覆盆子與迷迭香氣息的布根地紅酒,結構緊緻又不失優雅,非常適合搭配中西式料理與長期窖藏。

Chantereves - Savigny Les Beaune Dessus de Montchenevoy 2023
新派潮流日法夫妻酒莊

Chantereves – Savigny Les Beaune Dessus de Montchenevoy 2023

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NT$3,500

100% Pinot Noir 來自 Savigny Les Beaune 村的 350m 森林高地,涼爽石灰土孕育純淨紅果花香,絲滑多汁、活潑酸度礦物尾韻,整串低干預釀造,限量珍稀!搭配北京烤鴨或叉燒絕妙,勃根地新星逸品,一喝上癮!

Dubreuil Fontaine - Bourgogne Notre Dame de Bonne Esperance 2023
老派布根地聖母教堂園

Dubreuil Fontaine – Bourgogne Notre Dame de Bonne Esperance 2023

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NT$1,400

以 100% 黑皮諾打造,來自 Côte de Beaune 的黏土石灰岩風土的 35 年以上老藤,展現櫻桃、草莓與微妙辛香。手工採收、溫控發酵與 12-15 個月橡木桶陳釀,賦予其輕盈酒體與柔順單寧。適合搭配烤雞、紅燒獅子頭或軟質乳酪,是一款親民卻不失優雅的布根地紅酒,完美詮釋希望與歡愉。

Lou Dumont - Gevrey-Chambertin 2022 (375ml)
哲維瑞香貝丹天地人酒莊

Lou Dumont – Gevrey-Chambertin 2022 (375ml)

有庫存

NT$1,750

集日本職人精神與布根地風土於一身,一款展現布根地風土精髓的黑皮諾佳釀,來自 60 年以上的老藤與有機種植,經法國橡木桶陳釀,散發淡雅的花香、櫻桃、黑莓與香料的迷人香氣,酒體平衡,單寧細膩。適合搭配烤鴨、野味或紅燒牛腩,是一款兼具優雅與深度的村莊級佳作,完美詮釋 Gevrey-Chambertin 的經典魅力。

Didon - Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023
新品 平衡型阿里哥蝶青檸洋梨

Didon – Bourgogne Aligote Les Peteurs 2023

❗️ 完售

在阿里哥蝶的精神故鄉布根地,隔著山谷與聲名遠播的布哲宏 Bouzeron 產區遙遙相望,迪東酒莊在這片鮮少人耕耘的角落,找到自己的一畝田。「Les Peteurs」正是酒莊自家地塊之名,園中老藤已逾 35 年,全園採生物動力法耕作,青檸洋梨、礦石鹹香、酸度明亮。

Sylvain Pataille - Bourgogne Rouge
布根地最北黑皮諾紅莓果紅花

Sylvain Pataille – Bourgogne Rouge 2023

❗️ 完售

這支 Bourgogne Rouge 是認識布根地生物動力名莊 Sylvain Pataille 最超值的入門款。帕泰身兼多家布根地頂尖酒莊釀酒顧問、馬沙內產區的靈魂人物,卻堅持低介入哲學:少量硫、部分整串發酵,讓黑皮諾果香鮮明躍然杯中。不必高價,即可嚐到頂尖布根地酒莊等級的細膩與活力,紅莓、櫻桃與細膩單寧交織,展現優雅結構與絕佳 CP 值。