好市多, 小資蝦喝

[小資蝦喝/好市多] Marques del Silvo – Rioja Gran Reserva 2017

種植釀造

Tempranillo 和 Garnacha 葡萄來自海拔 560-700 米的鈣質黏土坡上。

在不鏽鋼中溫控發酵後,轉移到中度烘培的法國和美國橡木桶熟成 30 個月,再於瓶中熟成 2 年。

品飲筆記

這幾個月的西班牙課程講下來,關於熟成規範的事情大家也聽了不下三次,但身為一個小資代表的性價比人,這是關係到價格的最重要指標,尤其是 Rioja 以及 Ribera del Duero,原因是因為 Crianza 和 Gran Reserva 分級在橡木桶收成時間的規範上,會比全國常見的法規還要長半年,所以如果酒沒變更貴,這半年的木桶成本豈不是賺到了?

很多人看到這個 Marques 這個侯爵開頭的酒莊名稱,很快就想到了 Murrieta 或 Riscal,這些人就是平常喝太好了🤣(誤),說真的我起初也這麼想,但是仔細一查卻發現,Marques 只是品牌命名的一部分,並非像這兩個名莊在歷史上的貢獻受到封爵,對以為挖到更大寶藏的我來說,難免小失望。

酒莊的葡萄園坐落在 La Rioja 自治區的首府 Logroño 以南 50 公里,基本上已經是在 Rioja Alta 和 Rioja Oriental 的接壤地段,也就是最炎熱的地區,相比 Rioja Alta 的各個名莊所在的上游地段,葡萄的成熟快速和細緻度勢必略有落差,這款酒的結構感便符合對照,但無法撼動的仍是作為一個最高熟成規範 Gran Reserva,它在價位及性價比上的優勢。

中等紅寶石色,香氣濃度中等以上,熟草莓、皮革、帶有一點草本氣息的無花果乾。酸度中等以上,單寧中等以下,中等的酒精酒體,凸顯了易飲性,味道濃度和尾韻中等以上,果味偏紅帶黑,是櫻桃和黑莓,木桶帶來一些甘草及回甘,並非香草甜美型,是 500 元以下價位帶中的好物。

Marques del Silvo - Rioja Gran Reserva 2017
Marques del Silvo - Rioja Gran Reserva 2017

品種 Temprnaillo

國家 Spain

產區 Rioja

作者

小資蝦喝葡萄酒

baddy.tipsy 小資蝦喝葡萄酒

@baddy.tipsy

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小資蝦喝

✨WSET L3 Dist.3️⃣
✨WSG: Spanish Wine Scholar Honors🇪🇸

一個鑽研西班牙葡萄酒勝過其他產區的軟體工程師。

這裡紀錄容易買到的酒款(NT500-1500為主)。