小資蝦喝, 萬家福(家樂福)

[小資蝦喝/萬家福] Barramundi – Weekender White Blend 2023

品飲筆記

我看到網紅在「葡萄酒入門」影片介紹這款酒,只提到兩個品種加在一起就絕對好喝,怎麼樣個好喝?商業酒除了規模、平價,你需要更多資訊,才能挑選出更有性價比甚至好喝的。

有幾個地區專門生產澳洲的商業酒:Riverland、Murray-Darling、Riverina,而這間萬家福常見的澳洲小胖卡 Barramundi 酒莊就來自其中的產區。並非來自這些產區就都是高產、集中度不足的,但是如果賣場裡只賣兩三百塊的,那基本上就八九不離十了。

Viognier 是一個芳香的品種,尤其是來自北隆河的白酒,但達到好喝的背後,有很多成熟度的控制、包含生長環境、甚至巧妙的用桶技術。這品種對澳洲並不重要,種植大概只佔1%,而且這裡的 Viognier 多數都是用橡木桶在熟成的類型,因此購買前曾否想過買的是「果香奔放」還是「奶油桶香」的酒呢?

奶油爆米花類型的夏多內雖然不耐喝,但畢竟也是一種詮釋加州風格的版本。這款酒你可以想像 80% 就是這樣的基底,加上熟度很熱帶水果的風味,以及略油膩的木頭味。

網紅推薦各憑良心,務必大膽相信,小心求證!
反正我只推薦自己買來喝過的,而且我也不紅🤣

品種 Chardonnay

國家 Australia

產區 Australia

作者

小資蝦喝葡萄酒

baddy.tipsy 小資蝦喝葡萄酒

@baddy.tipsy

Instagram
小資蝦喝

✨WSET L3 Dist.3️⃣
✨WSG: Spanish Wine Scholar Honors🇪🇸

一個鑽研西班牙葡萄酒的軟體工程師。

這裡紀錄容易買到的酒款(NT500-1500為主)。