你還在亂槍打鳥嗎？市面上 Rioja 大部分便宜的 Cosecha（年輕酒） 雖然順口，但往往因為 Tempranillo 中性，就是少了點靈魂。而 Crianza （陳年酒）有時候又不上不下，而且款數、能見度相對少了點。

這時候聽我的，真正的「內行人」首選，絕對是 Reserva（珍藏級）！時間成本至少 3 年陳年（包含橡木桶與瓶中 1+2）。當然，Gran Reserva （特級珍藏）才是最稀有的，但你要遇上便宜的機率相對還是低了點，所以當你遇到了絕對不必猶豫。