錄這支影片前，我在店裡喝這支酒，試想了若是盲飲這款酒，我腦中閃過的關鍵字是：有些梗、明亮紅果、優雅、酒精單寧都不高、幾乎可能是布根地的 Pinot Noir 和 Gamay 混釀，它有著彷彿來自冷涼產區的細緻架構，完全顛覆了我對產地的想像。

後來翻開資料，看到 Robert Parker 對這品種的評價： ”...wonderfully fruity, somewhat Beaujolais-styled offering with more body and texture than most Beaujolais possess.“ （美妙的果味，帶著些許薄酒萊風格，卻擁有比多數薄酒萊更紮實的酒體與質地。） 我忍不住笑出來，原來我的味蕾沒有騙我，我還是蠻強的啊！

雖然一直以來給人第一印象，厚重風格的西班牙酒正在退流行，但和那種喜歡濃厚風格的名家「英雄所見略同」，我完全可以感覺到自己的歲數正在增長。