高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

一款充滿創意的阿爾薩斯橘酒，以格烏茲塔明納、灰皮諾與麗絲玲在陶罐中長時間浸漬釀造，展現玫瑰、杏桃與蜂蜜的迷人香氣。生物動力法與無硫釀造帶來純粹風味，適合搭配香料菜或麻婆豆腐，媲美 Deiss 的特級園水準，是一場味蕾的藝術之旅！

一款來自皮埃蒙特羅埃羅的自然橘酒，90% Arneis 與 10% Moscato Bianco 混釀，展現琥珀色澤與白花、桃皮、柑橘香氣。砂質土壤與自然釀法賦予其清新酸度與細膩單寧，適合搭配海鮮、硬質乳酪或中式清蒸魚。完美平衡傳統與創新的佳釀，適合探索自然酒的饕客。

充滿活力的自然派，來自斯洛伐克 Nitrianska 產區，是酒莊 Zuiver 系列中的首款 Riesling。以有機種植與短時浸皮工藝，展現石油、花香與菠蘿的迷人風味。酸度鮮明、酒體飽滿，適合搭配烤雞、清蒸魚或麻婆豆腐，是探索自然派葡萄酒的絕佳選擇！

一款極具個性的小產量自然白酒，僅生產 597 瓶，展現出酒莊對於在地老藤葡萄的珍惜與保護精神。以拉齊奧老藤葡萄、自然釀造工藝，於火山砂質土壤中孕育，展現柑橘、花香與礦物鹹鮮。手工採收、自然發酵、無添加二氧化硫，輕微氣泡增添趣味。適合搭配海鮮與中式清蒸料理，清新活潑，令人一飲再飲！

酒名「Buccia」意為「皮」，象徵以白葡萄長時間泡皮釀造，展現出橘酒獨特的結構與個性。以拉齊奧老藤原生品種釀造，來自拉齊奧阿馬塞諾河谷，展現杏桃、橙皮與草本香氣。手工採收、無添加硫，帶皮浸漬與不鏽鋼槽熟成，酒體清新，單寧細膩，適合搭配海鮮、地中海菜或中式椒鹽蝦，完美詮釋自然與文化的融合。