高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

酒名「Sol」在奧克語中同時意指「太陽」，完美詮釋了酒款來自酒莊溫暖地塊的濃郁特質。以 Syrah 與 Mourvedre 混釀，來自 Fontfroide 山脈的鐵質砂岩土壤，展現黑莓、灌木叢與胡椒的濃郁風味。手工採收、天然酵母釀造，呈現純粹自然的口感，是一款性價比極高的自然派紅酒。

以酒莊主屋頂端的古老鐘聲為靈感命名，象徵著家族傳承的鐘鳴與周遭寧靜鄉野的呼應，同時致敬 Campanien 地層的堅韌本質。50% 希哈與 50 %格納希的生物動力傑作，源自 Fontfroide 山脈砂岩，地中海氣候孕育鮮活果香。手工採收、自然發酵，帶來圓潤漿果、香料與柔順單寧，適合紅肉或紅燒牛肉麵。經典鄉野風味，親民必備！

來自朗格多克 Sommières 子產區，60% Syrah、25% Carignan 與 15% Grenache，展現黑莓、薰衣草與香料的迷人風味。得益於塞文山脈腳下的石灰岩與紅黏土風土，酒款平衡優雅，單寧柔順，適合搭配烤牛排或中式醬燒牛腩。18 個月橡木桶與鋼槽陳釀，完美詮釋有機低介入的南法精髓。